Аромат яблока и корицы станет приятным дополнением любой комнаты вашего дома осенью и в период отпусков. Декоративный венок из яблок, сделанный своими руками, - замечательный способ привнести в дом домашний аромат. Яблочные венки сделаны из сушеных кусочков яблок, обмакнутых в специи, которые напоминают яблочный пирог. Ломтики яблок можно сушить в дегидраторе по инструкции производителя или запекать в духовке после замачивания в смеси свежевыжатого лимонного сока и соли.
Разрежьте каждый лимон пополам. Выжмите лимонный сок в большую миску. Добавьте соль и перемешайте, чтобы она растворилась.
- Аромат яблока и корицы станет приятным дополнением в любой комнате вашего дома осенью и в период отпусков.
- Ломтики яблок можно сушить в дегидраторе согласно инструкции производителя или запекать в духовке после замачивания в смеси свежего лимонного сока и соли.
Выбирайте твердые яблоки, на которых нет видимых следов помятостей или повреждений. Либо оставьте кожуру неповрежденной, либо очистите яблоки и удалите сердцевину. Нарежьте фрукты ломтиками толщиной 1/4 дюйма по горизонтали. Каждый ломтик будет представлять собой кружок яблока с отверстием в центре.
Поместите ломтики яблок в подсоленный лимонный сок. Полностью погрузите ломтики и дайте им пропитаться 10 минут. Аккуратно переверните ломтики вилкой, чтобы сок впитался с обеих сторон.
- Выбирайте твердые яблоки, на которых нет видимых следов помятости или повреждений.
- Либо оставьте кожуру неповрежденной, либо очистите яблоки и удалите сердцевину.
Уберите каждый ломтик яблока на противень, застеленный бумажными полотенцами. Промокните верхушки ломтиков яблочного венка насухо. Удалите всю влагу.
Тщательно перемешайте специи на плоской тарелке или подносе. Обмакните каждый ломтик яблока в смесь специй, чтобы она покрыла обе стороны.
Выложите ломтики яблок на несмазанную маслом форму для запекания в один слой. Убедитесь, что края находятся на расстоянии не менее 1/2 дюйма от другого ломтика яблока. Выпекать при температуре 150-200 градусов в течение шести часов до полного высыхания. Ломтики должны быть достаточно гибкими, чтобы их можно было согнуть.
- Уберите каждый ломтик яблока на поднос, застеленный бумажными полотенцами.
- Выложите ломтики яблок на несмазанную маслом форму для запекания в один слой.
Сложите ломтик яблока пополам, а затем вчетверо. Проткните центр сложенной детали на конце формы венка и наденьте ее на проволоку. Продолжайте добавлять четвертинки яблок, пока венок не заполнится. Закройте концы формы венка, чтобы закрепить ее. Привяжите или привяжите к венку декоративную ленту или бантик из рафии.
Совет
На шаге 6 вместо этого вы можете подогреть ломтики в микроволновой печи; делайте это на низкой или средней мощности в течение четырех-шести минут. Используйте контейнер, который можно использовать в микроволновой печи, чтобы высушить ломтики яблок. После остывания убедитесь, что они сухие. При необходимости верните в микроволновую печь для дальнейшей сушки. После приготовления они должны иметь пластичную консистенцию.
Венок из проволоки может иметь зацепленные концы, которые сцепляются между собой, закрывая форму. С помощью плоскогубцев согните один из них в прямую линию, которой можно будет проткнуть ломтики яблока. Измените его форму, когда проволока будет заполнена ломтиками.
Предупреждение
Убедитесь, что ломтики яблок полностью сухие, иначе оставшаяся влага приведет к росту плесени.