Гранат - это фрукт с очень приятным острым вкусом и хрустящим вкусом во рту. Очень богат витаминами и микроэлементами, а его антиоксидантные свойства позволяют употреблять его без ограничений.
Когда собирать гранат?
Сбор урожая граната начинается в октябре, когда плоды имеют характерный оранжево-желтый цвет, становятся красными и еще не раскололись.
Урожай собирают в среднем через 135-160 дней после цветения, в зависимости от сорта и климатических условий.
Как правильно хранить гранат?
Гранат можно хранить 4 месяца в прохладном помещении, где температура будет около 5°C. Грызуны не должны иметь доступ в помещение. Не храните другие фрукты, так как гранаты могут выделять этилен, что ускоряет их созревание.
При комнатной температуре гранат хранится около двух недель.
В холодильнике: один месяц.
Гранат не пригоден для заморозки и консервирования.
Гранатовый сироп (гренадин) можно хранить несколько месяцев в плотно закрытой непрозрачной бутылке.