Если вы ищете высокую, быстрорастущую ветрозащитную полосу или ширму, которая доставит вам вкусное лакомство, рассмотрите сахарный тростник (Saccharum officinarum). Эта большая трава растет в теплом зимнем климате в зонах устойчивости растений с 8 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Сахарный тростник дает миру 75 процентов сахара, и он до сих пор является культурой на юге США. Для начала положите кусочки тростника горизонтально борозды в конце лета или осенью. Они прорастут следующей весной и будут расти все лето.
Время сбора урожая
К моменту сбора урожая сахарный тростник вырастает на 8-10 футов в высоту и более. Цель состоит в том, чтобы собрать урожай тростника, когда в сердцевине стебля будет максимальное количество сахара, но до того, как температура, близкая к нулю, станет угрожать урожаю. Замерзание портит трости. Чтобы узнать, что сахарный тростник готов к срезке, воспользуйтесь советами фермеров, выращивающих сахарный тростник. Они прислушиваются к металлическому звуку, когда постукивают по взрослой трости, и наблюдают, как листья желтеют и сохнут. Когда вы сделаете косой надрез на спелом стебле, поднесите его к свету и найдите кристаллы сахара в соке, сочащемся из стебля.
Подстригание трости
Перед началом работы наденьте толстую рубашку с длинными рукавами, длинные брюки и перчатки. Листья сахарного тростника имеют острые края и оставляют неприятные раны, похожие на глубокие порезы от бумаги. На высоких стеблях высоких растений есть пыль и мусор, поэтому наденьте шляпу или наденьте бандану на волосы. Заточите мачете или воспользуйтесь секаторными ножницами. Держите под рукой точильный камень для повторной заточки инструментов. Перед использованием протирайте инструменты тканью, смоченной в спирте. Обрезайте стебли как можно ближе к почве, потому что концентрация сахара самая высокая в нижней части стеблей.
- К моменту сбора урожая сахарный тростник вырастает на 8-10 футов в высоту и более.
- На высоких стеблях высоких растений есть пыль и мусор, поэтому наденьте шляпу или наденьте бандану на волосы.
Очистка стеблей
Отрежьте верхнюю часть каждого стебля, которая еще зеленая и не имеет толстых узлов, накапливающих сахар. Затем снимите листья с каждого стебля тростника. Вы можете использовать обрезки для мульчирования ряда срезанных стеблей, потому что весной они снова прорастут. Мульча помогает защитить корни и стебли сахарного тростника от холода.
Мойка и резка
Промойте каждый стебель, чтобы удалить грязь, пыль и мусор. Затем разрежьте трости на более короткие секции. Используйте их для жевания тростей. Вы не можете хранить сахарный тростник в течение длительного времени без значительного уменьшения количества сахара. Если у вас есть достаточное количество, вы можете попробовать приготовить тростниковый сироп.
- Отрежьте верхнюю часть каждого стебля, которая еще зеленая и не имеет толстых узлов, накапливающих сахар.
- Вы можете использовать обрезки для мульчирования ряда срезанных стеблей, потому что весной они снова прорастут.