Процесс сбора многих фруктов предполагает ожидание их созревания на дереве. С грушами этого не происходит. Если грушам дать созреть на дереве, их мякоть может стать шероховатой и твердой. Сбор груш следует проводить в период с августа по сентябрь, но если у вас острый глаз, вы можете следить за признаками того, когда ваши груши готовы к сбору урожая. Процесс сбора и хранения груш требует немного больше времени и нескольких ящиков для хранения груш. Сортов груш много, но процесс сбора у них одинаков.
Смотрите, как груши на грушевом дереве меняют цвет с зеленого на светло-желтый. Для груш, отражающих разные цвета, таких как красный анжуйский, вам все равно нужно искать переход от зеленого к более светлому цвету.
- Процесс сбора большого количества фруктов предполагает ожидание их созревания на дереве.
- Для груш, отражающих разные цвета, таких как красный анжуйский, вам все равно нужно искать переход от зеленого к более светлому цвету.
Соберите груши с дерева вручную, осторожно скручивая их с ветки у стебля. Ручной сбор позволяет почувствовать твердость плода, который должен быть твердым, а не мягким. Компания USA Pears, ведущий производитель груш для розничной продажи, по-прежнему собирает урожай вручную.
Используйте лестницу, надежно закрепленную возле дерева, чтобы достать груши, которые слишком высоки, чтобы достать с земли.
Осторожно положите груши в мусорное ведро или ящик. Не роняйте их, так как это может привести к повреждению или повреждению фруктов.
Немедленно поместите груши в холодильник при предпочтительной температуре от 31 до 35 градусов. Это особенно важно, если вы не планируете есть груши сразу. Холодное хранение продлит срок хранения груш за счет снижения температуры их сердцевины.
- Соберите груши с дерева вручную, осторожно скручивая их с ветки у стебля.
- Используйте лестницу, надежно закрепленную возле дерева, чтобы достать груши, которые слишком высоки, чтобы достать с земли.
Груши созревают при комнатной температуре, поставив их на стол на неделю. Чтобы ускорить процесс созревания, Служба повышения квалификации Университета штата Айова рекомендует помещать их в запечатанный пластиковый пакет. Груши выделяют газ этилен, который собирается в пакете и ускоряет процесс.
Совет
Груши можно хранить несколько месяцев. Прохладный погреб или гараж - хорошее место для хранения их зимой.
Предупреждение
При использовании лестницы во время сбора урожая соблюдайте меры предосторожности производителя лестницы.
Никогда не мойте груши перед хранением, так как избыток влаги на кожице может вызвать рост бактерий и способствовать гниению.