Жара, засуха или непрекращающийся дождь. Если невозможно предсказать будущие погодные условия, которым будет подвергнут сад, можно ограничить последствия несколькими действиями. Обеспечивая запасы почвенной воды, сохраняя и поддерживая их, в частности, посредством полива.
Подкаст «Правильные действия по экономии воды в саду» слушать
Управление водой в саду
Поддержание гумуса в почве
Когда капли воды падают на землю, часть из них испаряется (примерно 10%), остальные проникают и проникают в первые сантиметры почвы при условии, что земля водопроницаема. В противном случае вода утечет.
Поэтому мы понимаем важность структуры почвы (пропорции песка, ила и глины) для улавливания воды. Но также и для того, чтобы сдержать ее.
В песчаных почвах вода, не задерживаясь, «выщелачивается» и уносится в грунтовые воды. Напротив, слишком тяжелые почвы связывают молекулы воды с такой удерживающей способностью, что они не могут быть доставлены к корням и становятся недоступными для растений, что потенциально может вызвать удушье.
Чтобы почва имела «полезный запас» (количество воды, которое почва позволяет растениям черпать), она должна быть богата гумусом - молекулой, которая действует как губка. Он захватывает воду (до 15 раз превышающую ее объем), а затем выделяет ее возле корней, в зависимости от потребностей растений.
Прикрой землю
Тепло, превращая воду в земле в газ, вызывает ее испарение: земля высыхает. Почвенный покров ограничивает это явление, действуя как тепловой фильтр: он сохраняет почву прохладной, защищает ее от солнечных лучей (а также ветровой эрозии) и сильного дождя.
Похвала мотыге
Повышение температуры приводит к испарению воды из-под земли, которая поднимается вверх за счет капиллярного действия и проходит через крошечные подземные каналы. Рыхление почвы заключается в разрыве капиллярных сосудов на поверхности и, следовательно, ограничении испарения воды. Популярная поговорка даже гласит: «Одна мотыга стоит двух поливов».
Посадите в саду подходящие растения для экономии воды
Выберите подходящие растения
Не все растения имеют одинаковые потребности в воде, и некоторые (мы говорим о «ксерофильных» растениях) разработали стратегии адаптации к засухе: очень глубокая корневая система для захвата воды под землей, поверхностные корни расширены, чтобы использовать преимущества малейшая роса, сочные листья, полные запасов воды, кожистая листва, мало потеющая
Учитывайте пространство и время
Особенности местности и климата сильно влияют на круговорот воды: ее сток или проникновение в землю, ее вымывание, ее испарение. В каждой ситуации есть свои решения и коррективы. Чтобы ограничить овраги и выбоины, будут установлены различные террасы и создан пруд для сбора дренажных вод.
В других местах установка живой изгороди защитит открытые сады от сухого ветра и палящего солнца.
Умный полив
В саду летом большое значение имеет искусство разумного, эффективного и безрасходного полива. Однако «рецепта» полива не существует!
Важны лишь несколько правил здравого смысла, чтобы адаптироваться к каждой ситуации, к каждому растению
Когда поливать?
Мы даем растениям воду, когда видим, что они в ней нуждаются! Например, когда их листья поникают или становятся тусклыми. В целом симптомы жажды у растений легко распознаются. Для запуска подачи воды необходимо также учитывать сухость почвы (по мере ее растрескивания она становится мучнистой).
В дождливую погоду поливать не нужно. Доверяйте прогнозам осадков, данным на автоответчике или на сайте Метео-Франс. Но будьте осторожны: только дождь, приносящий 10 мм воды и более, эффективен в саду и позволяет отложить полив. Важный инструмент: дождемер. Его следует устанавливать на открытом участке сада.
Сколько воды взять с собой?
Это количество может носить только ориентировочный характер. Фактически это зависит от характера почвы (полив каждые 2 или 3 дня на песчаной почве и один раз в неделю на более глинистой почве), от климата (жара, засушливые ветры), а также от воздействия (палящего солнца), учитываются запасы воды земли, ее наклон и даже стадия роста поливаемого растения! Однако важен один принцип: обильный полив один раз в неделю лучше, чем небольшой ежедневный полив.
В какое время суток поливать?
Весной, когда почва начинает прогреваться, но ночи еще прохладные, рекомендуем добавлять воду утром. Летом, наоборот, лучше поливать ближе к вечеру (но до наступления сумерек). Это сделано для того, чтобы вдвое сократить потери воды, связанные с испарением в течение дня, и максимально избежать ожогов тканей растений, вызванных отражением солнца в каплях воды.
В огороде
В огороде полив необходим. Его дефицит неизбежно приводит к падению урожайности, но и потере вкусовых качеств выращиваемых продуктов.
Подходящие растения
Растения и овощи, экономящие воду Луковицы, клубни и некоторые ароматические вещества.
Картошка, чеснок, спаржа, тимьян, очень много овощей, которые могут обходиться без полива с момента формирования луковиц и клубней. Однако будьте осторожны: им требуется вода для появления всходов (или после посадки) и в начале развития.
Им отлично подходит дождевальный полив, за исключением картофеля, который очень чувствителен к фитофторозу.
Овощи, требующие полива плодоносящие овощи.
Помидоры, тыква, клубника и сладкая кукуруза требуют периодического, но обильного полива для развития энергичной вегетации и роста плодов. Но желательно прекратить добавлять воду, когда они созреют: под действием вызванного стресса они выделяют сахара и ароматы.
Овощи, требующие поливалистовые и корнеплоды.
Часто происходящие из болот или побережья, эти заболоченные и быстрорастущие растения требуют полива, иногда ежедневного, в жаркую и сухую погоду, иначе они образуют жесткие, волокнистые, колючие корни и нежные листья увядают, завязывая семена преждевременно. Поливать их мелким дождем (отгоняя белокрылку и тлю) можно утром.
На практике
- Абсолютно избегайте близости больших деревьев, таких как тополя или ясени, чья обширная и поверхностная корневая система выкачивает воду и высушивает землю на расстоянии до 15 м вокруг ствола.
- Регулярно пропалывайте мотыгу и пропалывайте сорняки.
- Покройте землю, особенно сидератом, не забывая о дорожках и «проходах», этих пространствах между рядами овощей.
- Импровизируйте тенистые домики: импровизированная ширма с тростями, защищающими помидоры, перевернутые деревянные ящики, маскирующие салат
- Расположите лейки в земле, у подножия овощей, требующих воды (сельдерей, помидоры), соединенных каналами, чтобы вода лучше распределялась по линии и концентрировалась у подножия растений.
- Подкормка молодых растений: уменьшение площади поверхности листвы и корней снижает всасывание и транспирацию растения и, следовательно, потерю воды. Тогда во время восстановления они будут меньше страдать от засухи.
В массивах
В саду, в котором вы хотите сэкономить воду, следует искать цветы, которые лучше всего подходят к почве и климату вашего сада, выбирая виды и сорта, наиболее близкие к местной флоре.
Подходящие растения
Трезвые цветы
Одние и двухлетние: львиный зев, мальва, гайлардия, мак калифорнийский, колокольчик, чернушка дамасская
Многолетние: тысячелистник, гимнемис, очиток, камнеломка, лук домашний, эхинопс, кореопсис, обриета, колокольчик
Цветы, требующие воды
«Сезонные»: касторка, шалфей, табак, канна, георгин
Многолетники: сердце Марии, ромашка, люпин, флокс, лапчатка
На практике
Бассинаж массивов
Часто легкого полива достаточно для достаточного увлажнения цветников летом.
Но в засушливые периоды следует позаботиться о поливе недавно посаженных растений (особенно многолетних) и растений с большими, гибкими листьями, любящих тень, таких как баданы, хосты и т. д.
Остерегайтесь «фальшивых крутых парней»
Мы часто думаем, что ирисы, настурции и луковичные цветы жаростойки. Однако этим растениям во время развития требуется вода. С другой стороны, будьте осторожны и не поливайте суккулентные растения, такие как очиток, лук-порей домашний или травы гарриги (лаванда, тимьян), которые не переносят избыток воды.
Растения в горшках, кашпо и т. д
Растения в этих контейнерах имеют лишь небольшой объем горшечной почвы, которая очень проницаема, что делает их чувствительными к малейшим климатическим катастрофам. Поэтому их необходимо поливать часто, но умеренно, чтобы избежать удушья корней.
- Сгруппируйте рагу. На самом деле легче ухаживать за растениями с такими же потребностями в воде.
- Отдавайте предпочтение растениям, наиболее устойчивым к засухе: сантолина, цинерария, фикоид, портулак
- Добавьте в субстрат садовой земли (или даже бентонитовой глины) и перезревшего компоста.
- Чтобы сохранить немного больше влаги в почве, выстелите стенки очень пористых терракотовых горшков полиэтиленовой пленкой или пузырчатой пленкой, стараясь не блокировать дренажные отверстия.
- Примените декоративное мульчирование: цветной гравий, ракушки, стеклярус
- Наполните сетчатые корзины подвесками из кокосового волокна, мхом или остатками шерстяного свитера. Теплоизоляция горшка зависит от толщины подкладки, которая ограничивает испарение воды. Если суспензионная почва богата торфом, ее часто трудно повторно увлажнить; затем полив заключается в погружении корзин в поддоны с водой на 10 минут, пока пузырьки не перестанут выходить.
Деревья и кустарники
Несмотря на высокую потребность в воде, посаженные деревья обычно не требуют полива. Ведь их глубокая корневая система (корни тамариска могут достигать 30 м!) позволяет им черпать воду из грунтовых вод по мере необходимости. Точно так же некоторые растения можно высаживать во влажных участках сада, которые они «очищают». Поэтому выбор видов для установки в саду зависит от его местоположения. И независимо от типа дерева, его потребность в воде также будет зависеть от его размера на момент посадки: чем оно больше, тем труднее его корневой системе восстановиться и укрепиться.
Подходящие деревья и кустарники
В засушливой ситуации: Иудино дерево, сервиз белый, граб, каменный дуб, каркас, мыльное дерево, софора, тамариск, кедр атласский, можжевельник, земляничное дерево, брусника, кизил, лабурнум, метла, бирючина, плющ, большойнон
Для влажных и даже затопленных почв: ольха черная, береза черная, катальпа, кипарис лысый, ясень, жимолость, камедь, араукария, метасеквойя, красный кедр, бамбук, облепиха, крушина, снежноягодник, виргинский лиан
Во славу живой изгороди
Микроклиматическую защиту, обеспечиваемую живой изгородью, можно оценить количественно. Это снижает скорость ветра на 30-50%. В случае холодного ветра температура почвы повышается на 1-2°C, а температуры воздуха - на 4-5°C. Прежде всего, живая изгородь снижает испарение из садовой почвы, которую она защищает, на 25-30%. Живая изгородь также играет важную роль в защите почвы, регулировании и очистке воды. На самом деле, мощные корни деревьев (разнообразных и как можно чаще родных) заставляют воду проникать внутрь. Таким образом, они ограничивают сток и эрозию, особенно растений. Они задерживают и фильтруют продукты, преобразованные водой, такие как остатки пестицидов и навоз
На практике
Вы умеете сажать деревья?
Пралине оголенные корни, замочив их в смеси глиняной воды. Пробки, все еще находящиеся в контейнере, следует погрузить в ведро с водой как минимум за час до посадки. Чтобы сконцентрировать воду у основания кустов, сделайте вокруг них в земле водопой.
Обработайте плантации
У только что посаженного дерева или кустарника корневая система была ампутирована (по крайней мере, нарушена) во время предварительного выкорчевывания. Поэтому необходимо окружить его заботой. В частности, избегая конкуренции со стороны сорняков благодаря тщательной прополке и/или использованию густой мульчи. И постоянно подавая ему воду во время его создания и в течение следующих двух лет. Обратите внимание: даже зимой растения иногда нужно поливать.
Не забудьте несколько фруктовых деревьев
Среди деревьев и кустарников некоторые фруктовые деревья с поверхностными корнями требуют особенно прохладных почв и, следовательно, частого полива. Так обстоит дело с малиной, черникой, черной смородиной, актинидией
Правильный полив
Деревья требуют периодического, но обильного полива: не менее 40 л/м2 Недостаточный запас воды быстро теряется, особенно из-за испарения. Поливать, действительно насыщая почву водой, желательно весной, с конца мая до середины июня, а прекращать полив при созревании плодов (чтобы они были более вкусными) и/или окреплении, чтобы продвигать это.
Собирать дождевую воду
Дождевая вода считается лучшей водой для полива. Умеренный, полностью не содержит хлора и известкового налета.
Дождь от грозы, насыщенный аммиаком и диоксидом серы, даже обладает удобряющими свойствами.
Сбор дождевой воды настолько же экологичен, насколько и экономичен, поскольку этого сбора часто достаточно для полива сада.
Как рассчитать объем дождевой воды, который нужно собрать дома?
Путем умножения средней высоты годовых осадков на площади на площадь зданий, из которой вычитаются 10% потерь. Например, на территории, где ежегодно выпадает 0,80 м3воды и имеется дом площадью 100 м2, мы можем собрать 72 м3 воды в течение года (0,80 х 100 - 8), или объем 50 ежедневных леек в течение всего лета. Это гораздо больше, чем необходимо.