Картофель - это клубни растения, которые в течение 3-4 месяцев, с весны почти до лета, нам приходилось поливать почти ежедневно, чтобы они приобрели подходящий размер. Но как только листья начинают увядать, мы знаем, что пришло время их собирать. И что мы будем делать с ними потом?
Если у вас есть вопросы о том, как сохранить картофель,ниже я объясню все, что вы можете сделать, чтобы он дольше хранился.
Почистить картошку
Это первое, что вы должны сделать. Вы должныудалить всю налипшую на них грязь, например, щеткой или сухой тряпкой, так как могут быть споры грибка, бактерии или латентный вирус, или даже яйцо, которое вот-вот вылупится. Это также поможет вам лучше видеть, есть ли в нем дыры, оставленные насекомыми.
В том случае, если они не в идеальном состоянии, совет, который я собираюсь вам дать, будет не очень полезен, так как и микроорганизмы, и насекомые в конечном итоге уничтожат картофель и даже заразят остальные
Держите их в коробке
Теперь, когда они очень чистые, пришло время подготовить деревянную или пластиковую коробку с отверстиями по бокам, чтобы можно было обновлять воздух, избегая размножения грибков и других микроорганизмов. Накройте его соломой, вставьте картофель и снова накройте его соломой. После этого все, что остается, это хранить коробку в прохладном, сухом и темном месте
Так картошка может храниться почти год без порчи. Хотя, если вы предпочитаете, вы можете сначала покрыть их ладаном и листьями эвкалипта, так как эти два растения обладают свойствами отпугивания насекомых.
Знаете ли вы другой способ консервации картофеля?