Андреас Рокштейн, CC BY-SA 2.0, через Flickr
Мята ( Mentha spp.) – одна из самых простых трав, которые легко выращивать в домашнем саду. Листья мяты используются в чаях, десертах и других блюдах, а также в средствах личной гигиены. Свежую мяту также используют в качестве украшения.
Мята - выносливое многолетнее растение, попадающее в зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 10. Чаще всего ее выращивают из черенков, что считается более простым методом, хотя ее также можно выращивать из семян.
Виды растений мяты
Существует около 19 видов растений мяты и сотни сортов на выбор.
Мята колосистая ( Mentha spicata , зоны с 5 по 9) - один из самых популярных сортов мяты, популярный в пикантных блюдах. Яблочная мята ( Mentha suaveolens , зоны с 5 по 9) - это разновидность мяты, произрастающая в Европе, известная своим фруктовым вкусом. Корсиканская мята ( Mentha requienii , зоны с 6 по 9), произрастающая на Корсике, Италии и Сардинии, представляет собой вид, который легко дает самосев.
Важно отметить, что растения мяты легко гибридизуются и что эти гибриды не вырастут из семян в соответствии с типом. Поэтому некоторые сорта мяты можно выращивать только черенками или делением существующих экземпляров для создания новых растений.
Совет
Не все сорта мяты получаются из семян, и многие из них можно вырастить только из черенков или делением существующих экземпляров.
Например, популярное растение мяты перечной ( Mentha × Piperita , зоны с 5 по 9) представляет собой гибридный тип мяты, который редко завязывает семена и лучше всего размножается вегетативно. То же самое относится и к мяте Маргарита ( Mentha 'Margarita' , зоны с 5 по 8), гибриду, который не считается инвазивным, в отличие от других сортов мяты.
Как сохранить семена мяты
Растения мяты цветут в летние месяцы. На верхушечных цветоножках растут маленькие белые или розовые цветки. Чтобы сохранить семена, нужно удалить эти шипы с растения, когда цветы высохнут; это означает, что семена созрели.
Чтобы сохранить семена мяты, поместите высушенные цветоносы в небольшой пластиковый пакет и дайте семенам отделиться от засушенных цветов. Возможно, вам придется встряхнуть пакет, чтобы выпустить семена.
Чтобы сохранить семена мяты, поместите высушенные цветоносы в небольшой пластиковый пакет и дайте семенам отделиться от засушенных цветов.
Семена мяты следует хранить в прохладном и сухом месте, пока вы не будете готовы их посадить.
Выращивание мяты из семян
При выращивании мяты из семян сейте семена на глубину примерно 1/4 дюйма. Если вы живете в более холодном климате, вы можете посеять семена в помещении примерно за два месяца до последних весенних заморозков, прежде чем выносить их на улицу.
Для прорастания семян мяты может потребоваться от одной до двух недель. Температура почвы 70°F лучше всего подходит для прорастания. Лучше всего выращивать его в контейнерах для мяты, а не на грядках, поскольку эти растения, как и другие растения семейства мятных, могут быстро стать инвазивными, и их будет очень трудно искоренить в саду, как только они приживутся.
Совет
Растения семейства мятных агрессивно распространяются и имеют тенденцию становиться инвазивными.
Растения мяты лучше всего растут на солнце или в полутени. Им также нравится влажная почва. Мяту также можно выращивать в помещении, используя лампы для выращивания растений вместо прямого солнечного света.