Как сушить цветки жимолости для чая

Как сушить цветки жимолости для чая
Как сушить цветки жимолости для чая

Жимолость, привлекательная, быстрорастущая лиана, на протяжении веков использовалась в лечебных целях как в Европе, так и в Азии. Салициловая кислота, соединение, похожее на аспирин, содержится как в листьях, так и в цветках жимолости и может быть полезна при лечении лихорадки, головных болей, болей и артрита. Ароматные цветы и бутоны, как свежие, так и сушеные, можно использовать в качестве чая, а когда вы высушиваете свои собственные, вы можете быть более уверены в их отсутствии химических остатков. Существует множество видов жимолости, но в китайской медицине чаще всего используется жимолость японская Lonicera japonica. Европейский вид, также используемый в качестве лекарственного растения, - это L. periclymenum, часто называемый древесным.

Собирайте цветы жимолости рано утром, взяв полностью сформировавшиеся соцветия, которые вот-вот раскроются, удлиненные, но без трубчатой формы зрелого цветка. Вы также можете сорвать более мелкие, круглые, плотно закрытые бутоны. Полностью зрелые цветы, те, у которых устье цветка открылось, можно сушить, но они могут не содержать такого высокого содержания активных химических соединений.

  • Жимолость, привлекательная, быстрорастущая лоза, веками использовалась в лечебных целях как в Европе, так и в Азии.
  • Салициловая кислота, соединение, похожее на аспирин, содержится как в листьях, так и в цветках жимолости и может быть полезна при лечении лихорадки, головных болей, болей и артрита.

Разложите цветы на плоской поверхности, чтобы воздух мог циркулировать между ними, покрывая квадратный ярд фунтом цветов. Вы можете разложить их между газетами, если чернила нетоксичны, или на подносе между слоями марли.

Поместите поднос или газеты в затененное место с хорошей циркуляцией воздуха и низкой влажностью. Дайте цветам высохнуть, пока они не станут ломкими и легко не сломаются. Это может занять от нескольких дней до недели, в зависимости от влажности вашего воздуха.

Положите сушеные цветы в герметичные контейнеры, желательно в непрозрачные банки, чтобы уменьшить вред, наносимый светом эфирным маслам и химическим соединениям. Хранить в прохладном месте.

  • Разложите цветы на плоской поверхности, чтобы воздух мог циркулировать между ними, покрывая квадратный ярд фунтом цветов.
  • Вы можете разложить их между газетами, если чернила нетоксичны, или на подносе между слоями марли.

Для приготовления чая залейте стаканом кипятка 1 ст. сушеных цветов жимолости. В лечебных целях можно использовать больше, но следуйте советам врача.

Совет

Сушеные цветы жимолости следует использовать в течение года после сбора урожая, поэтому планируйте сбор и сохранение сезонного занятия, возможно, отмечая летние каникулы как день «нового чая из жимолости».

Предупреждение

Никогда не ешьте ягоды жимолости. Они ядовиты.