Федерика Лонгиноти Буитони - основатель интернет-магазина настольных принадлежностей Collecto. Следуйте его совету, чтобы насладиться лучшим столом лета.
Наполните террасы и сады едой, смехом и цветами Лето - лучшее время для празднования ужинов с друзьями и семьей, моментов, которые также служить большим вдохновением, даже для украшения стола. И дело в том, что маленькие детали могут создать вызывающую воспоминания атмосферу и незабываемые вечера. Федерика Лонгиноти Буитони - основательница Collecto, онлайн-платформы, специализирующейся на аксессуарах для мизансцен. «С итальянским отцом и итальянской матерью я познакомилась с двумя разными культурами, - говорит Федерика. «Collecto выражает яркость американского Юга и элегантность Европы с вниманием к дизайну, качеству и традициям». Изучите его приемы, чтобы получить идеальный стол
AD: Каковы ваши советы, как сделать летний стол простым, но в то же время элегантным и изысканным?
Federika Longinotti Buitoni: Существуют определенные правила и традиции, которые, на мой взгляд, по-прежнему важны, например, как класть столовые приборы в зависимости от курса ужина или обеда. Затем есть более гибкие аранжировки, которые я предпочитаю менять в зависимости от случая. Например, использование разных слоев - скатерти, салфеток и подтарелок - делает стол более интересным. Или украшение фруктами, орехами или овощами - простой способ украсить и придать свежести.
AD: Ужины с друзьями - это моменты, которыми можно насладиться, как развлечь себя за столом?
F. L. B.: Очень важным аспектом является сосуществование, особенно для средиземноморского характера. Например, я люблю экспериментировать с новыми рецептами, обогащая итальянскую кухню акцентами других культур. Приготовьте легкие блюда для поддержания бодрости вечера А потом музыка, что очень важно! Мне нравится начинать с сета Босса-Нова, увеличивая темп в зависимости от энергии ночи.
AD: Полный красок и радости, таким должен быть стол летом?
F. L. B.: Безусловно! Лето - прекрасное время года, чтобы принимать гостей в саду или на террасе Это идеальное время для приготовления простых блюд, полных жизни. Для стола рекомендую яркую цветовую палитру, легкие ткани, например, льняные или соломенные салфетки.
AD: Как правильно выбрать скатерть: с рисунком или однотонную?
F. L. B.: Во многом это зависит от случая и атмосферы, которую вы хотите создать. Узорчатая скатерть доставляет радость, а однотонный цвет придает изящества Красивый мраморный или деревянный стол без скатерти - это прекрасно, так как делает все более естественным и органичным. Вы всегда можете добавить под тарелки для более формального летнего ужина.
AD: Какой цвет для тарелок и стаканов вы предпочитаете летом?
F. L. B.: Зеленый, синий и желтый вызывают легкость. Есть много ярких цветов, которые, в зависимости от того, как вы их комбинируете, идеально подходят для летнего ужина. Стол с белой скатертью, бокалы и цветные аксессуары - мой выбор на лето.
AD: А эффект неожиданности, как его создать?
F. L. B.: Нет ничего лучше, чем удивить своих гостей маленькой деталью, которая делает каждое заведение персонализированнымчтобы навсегда запомнить ту ночь. Недавно я устроил мексиканский ужин на свой день рождения и купил несколько маленьких маракасов. Это было здорово. Обычно я готовлю рассадочные карточки с каллиграфией и цветами в зависимости от того, на что похож стол. Как-то я начал с полароида делать фотографии для каждого гостя, которые они сохраняли на память.
AD: Какие цветы или растения вы предпочитаете?
F. L. B.: Я люблю зеленые гортензии за их неприхотливость. Для летних ужинов в Майами я использовала разные виды пальм, тропический акцент всегда должен иметь место.