Обновите свою кухню с помощью этих советов о том, когда выбрасывать (или перерабатывать) старые кастрюли и сковородки, а также как это сделать.
Являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или домашним поваром, наступит время, когда ваши кастрюли и сковородки начнут слишком стареть. Годы создания вкусных блюд, супов и десертов в одном горшке сделают это. Но как узнать, когда нужно заменить посуду? И что вы делаете с этими произведениями, когда они уходят на пенсию? Здесь вы обнаружите явные признаки того, что пришло время попрощаться с кухонными кастрюлями и сковородками. И прежде чем выбрать новую посуду, узнайте, как лучше всего утилизировать старую посуду, в том числе как утилизировать кастрюли. Кроме того, мы также поделимся несколькими советами по правильной очистке и уходу, чтобы ваша посуда прослужила как можно дольше.
Признаки того, что пора избавляться от старой посуды
По словам Лори Кляйн, специалиста по кулинарным испытаниям в Hamilton Beach Consumer Test Kitchen, посуда хорошего качества может прослужить всю жизнь при правильном уходе. Однако «производители рекомендуют каждые пять лет заменять легкую посуду с антипригарным покрытием из-за антипригарного покрытия», - говорит она. При длительном использовании может наступить время, когда замена старых кастрюль и сковородок будет лучшим вариантом. Вот некоторые важные детали старой посуды, на которые стоит обратить внимание:
- Посуда с антипригарным покрытием поцарапана или покрыта ямками.
- Дно кастрюли деформировано и не прилегает к варочной панели. Это приведет к неравномерному приготовлению пищи.
- Свободные ручки. Это может привести к ожогам, если ингредиенты прольются.
- Медный сердечник из нержавеющей стали виден внутри кастрюли. Это может произойти из-за использования и может представлять опасность для здоровья.
- Трещины или шелушение. Металлы посуды могут попасть в пищу, что может представлять опасность для здоровья.
Как утилизировать старые кастрюли и сковородки
Не выбрасывайте посуду на свалку! Если вы просто обновляете своего изобретателя и эти кастрюли и сковородки все еще безопасны в использовании (это означает, что нет проблем с безопасностью из вышеперечисленного), пожертвуйте их. Есть также забавные способы превратить старые кастрюли и сковородки в садовые инструменты, кашпо или творческие проекты своими руками.
Переработка посуды
Прежде чем сдать старые кастрюли и сковородки в еженедельный пункт сбора отходов, подумайте еще раз. Конечно, эта металлическая сковорода может показаться обычной перерабатываемой, но со смешанными материалами объединение ее в однопоточную систему может быть не лучшим выбором.«Проконсультируйтесь с вашими муниципальными отделами общественных работ, чтобы узнать, что можно переработать», - говорит Кляйн. «Скорее всего, посуда не может быть добавлена в вашу еженедельную мусорную корзину». Однако есть пункты приема металлолома, которые могут забрать вашу посуду. Позвоните заранее, чтобы определить, что они принимают. Есть также такие компании, как Terracycle, у которых есть программы по правильной утилизации и переработке старой посуды.
Чтобы ваша посуда служила дольше
«Ключом к долговечной посуде является ее очистка после каждого использования и использование правильной кухонной утвари», - говорит Кляйн. Вот несколько способов сохранить кастрюли и сковородки в идеальном состоянии.
- Для керамической посуды, посуды из нержавеющей стали или посуды с антипригарным покрытием: Всегда мойте в теплой воде с мягким моющим средством для посуды, ополаскивайте и немедленно сушите, за исключением посуды из чугуна.
- Для чугунной посуды: Важно следовать инструкциям производителя по очистке чугунной посуды.
Кляйн также отмечает, что важно мыть посуду вручную, а не в посудомоечной машине. При приготовлении пищи в керамической посуде, посуде из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием лучше всего использовать деревянную или термостойкую пластиковую посуду.