Гекльберри растет на северо-западе Тихоокеанского региона, северо-востоке США и даже в некоторых частях Аляски. Кустарники хорошо растут на средних и высоких горных возвышенностях. В некоторых частях Орегона и Вашингтона их часто можно встретить вдоль моря и на пляжах. Найти лучшие места для сбора урожая на территории национальных лесов может быть непросто. Ищите места, где много солнечного света, например, регионы, сильно вырубленные в результате вырубки леса, или районы старых лесных пожаров. По данным Национальной лесной службы США, на северо-западе Тихого океана встречается 12 видов черники.
Собирайте чернику с середины августа до начала октября. В зависимости от погоды предыдущей зимы и лета ягоды могут созреть раньше или серьезно задержаться.
- Гекльберри растет на северо-западе Тихоокеанского региона, северо-востоке США и даже в некоторых частях Аляски.
- В некоторых частях Орегона и Вашингтона их часто можно встретить вдоль моря и на пляжах.
Собирайте ягоды, которые кажутся твердыми, пухлыми и тусклыми. По мере созревания ягоды теряют свой блестящий вид и становятся более тусклыми. Ягоды бывают красного и синего цвета, собраны в большие гроздья или поодиночке на стеблях.
Осторожно вытащите каждую ягоду из стебля. Спелая ягода легко отделится от плодоножки, не повредившись.
Избегайте ягод, которые кажутся мягкими или обесцвеченными. Слишком мягкая ягода является признаком того, что черника слишком спелая и легко превратится в ведро каши под тяжестью других ягод, давящих на нее во время транспортировки.
Собирайте ягоды, которые кажутся твердыми, пухлыми и тусклыми
Совет
Мой чернику перед употреблением.
Предупреждение
Отправляясь в лес за черникой, всегда носите с собой набор для выживания в дикой природе, включая карту. Сообщите члену семьи или другу, какое место вы собираетесь выбрать и в какое время вы будете дома. Следите за дикими животными, такими как медведи, которые также любят полакомиться спелой черникой. На большинстве национальных лесных угодий запрещено использовать грабли или инструменты для сбора ягод черники. Их необходимо собирать только вручную. Прежде чем выбирать, проверьте правила.