В 1950-х годах, до появления стальных котлов, коптильней и уличных плит, приготовление пищи на открытом воздухе в пригороде часто включало кирпичное барбекю и повара в дурацком фартуке. Многие из этих кирпичных барбекю, напоминающие большие клубные стулья, были построены из остатков соседнего строительства. Они использовали дрова или древесный уголь и жарили на гриле, жарили и коптили. В некоторых даже были обогреваемые или полные печи. Самое приятное то, что они рисовались, как камин, отводя дым от лица повара. Если вам посчастливилось обнаружить одну из этих красавиц под кучей кустарников на заднем дворе, восстановите ее.
Шаг 1
Удалите и отсортируйте все незакрепленные кирпичи. Чистите кирпичи щеткой с жесткой щетиной, но не металлической. Порошкообразный белый налет может быть остатком солей, поднимающихся на поверхность. Его можно удалить с помощью чистки. Дайте кирпичам высохнуть перед нанесением раствора, потому что вода способствует образованию большего количества остатков. Выбросьте крошащиеся кирпичи.
Шаг 2
Замените отсутствующие и выброшенные кирпичи подходящими кирпичами, обожженными в печи. Найдите старые кирпичи в хорошем состоянии на свалках или площадках для сноса
- Удалите и отсортируйте все кирпичи.
- Замените отсутствующие и выброшенные кирпичи подходящими кирпичами, обожженными в печи.
Шаг 3
Сброс недостающих кирпичей. Кейл Уоррен из Early Show на CBS предлагает смешивать раствор до кремовой консистенции мягкого мороженого. Нанесите раствор вдоль рядов кирпичей и сделайте V-образный желоб для установки кирпичей. Обмажьте концы кирпичей большим количеством раствора. Помещайте кирпичи в раствор, пока они не встанут на уровень старых кирпичей. Забейте новый раствор с помощью закругляющего инструмента или каменщика, чтобы он соответствовал старому раствору.
Шаг 4
Очистите старый потрескавшийся раствор с помощью средства для удаления герметика, скребка для краски или узкой металлической щетки. Смахните пыль и опрыскайте щель водой. Вдавите новый раствор в пространство и нанесите удар так, чтобы он соответствовал старому раствору. Соскоблите излишки раствора.
- Кейл Уоррен из Early Show на CBS предлагает смешивать раствор до кремообразной консистенции мягкого мороженого.
- Втисните новый раствор в пространство и нанесите удар, чтобы он соответствовал старому раствору.
Шаг 5
Вставьте болты размером от трех восьмых до полдюйма или куски арматурного стержня в рыхлый раствор, чтобы удерживать решетки. Если у барбекю нет опор для решетки, которые можно было бы использовать в качестве моделей, вставьте две опоры посередине внутренней стенки барбекю и две на расстоянии от 12 до 16 дюймов выше. Проделайте это с обеих сторон полости.
Шаг 6
Удалите капли раствора шпателем или кистью. Дайте им немного высохнуть, прежде чем чистить, чтобы не оставить следов цемента.