Квиноа - злаковое растение, семена которого богаты белком. Это делает это зерно хорошей питательной пищей, которую можно легко сажать. Несмотря на то, что белок киноа основан на растениях, он известен какодин из самых «полноценных» белков в мире растений Таким образом, это делает киноа довольно популярной среди диет вегетарианцев и веганов.
Хотя он не принадлежит к тому же семейству, что и традиционные травы, которые мы выращиваем в виде зерна, он считается злаком. Киноа, в отличие от других злаков, цветет красивыми цветами, прежде чем дать семена. Хотите знать, как выращивать киноа?
Посев
Первое, что мы должны принять во внимание, это то, что лебеда должна быть посажена в саду, когда температура почвыболее или менее 15°C, никогда не нижеОбычно киноа посевной сезон приходится на начало весны, когда более-менее точно известно, что заморозков больше не будет, так как они могут закончиться.
Чтобы посеять семена, вы должны вскопать почву, чтобы разрыхлить почву и уничтожить сорняки. Киноа медленно растет иможет иметь проблемы с конкуренцией с быстрорастущими сорняками, поэтому перед посадкой лучше избавиться от любой другой растительности в саду
Вы должны сажать семена рядами, помещая их в один сантиметр в глубину. Между каждым растением должно быть примерно 25-35см расстояния, чтобы они не дрались за ресурсы. В случае, если вы получаете более одного ростка в одном и том же месте, начните росток, который вы видите самым слабым.
Рост
Вы должны быть осторожны при прополке своего сада, так как растение киноа очень похоже на них. Сначала рост лебеды медленный, но когда она достигнет 30 см в высоту, она начнет расти быстрее. Киноа легко приспосабливается к засушливым условиям иотлично справляется с минимальным количеством воды.
Урожай
Листья квиноа съедобны, поэтому вы можете собрать несколько молодых листьев и приготовить их на пару или просто добавить в салат. Киноа следует собирать, когда у них опали листья, и это растения со стеблем и семенными головками.