Пурпурная спаржа - нежный, очень сладкий сорт спаржи с большими лопастями. Вырастить пурпурную спаржу можно из семян или путем пересадки годовалых крон. Выращивать из семян не рекомендуется, потому что это задерживает сбор урожая на целый календарный год и трудно бороться с сорняками в период прорастания. Вместо этого начните свои растения с годовалой кроны. При правильной посадке, правильных методах сбора урожая и внимательном уходе вы сможете наслаждаться этим многолетним овощем, который будет плодоносить долгие годы.
Шаги
Часть 1 из 4: Подготовка почвы
Шаг 1. Выберите место для клумбы из фиолетовой спаржи
Найдите в своем саду участок, где вы сможете выращивать спаржу в течение многих лет. Выберите участок с хорошим дренажем и желательно с легкой песчаной почвой. Убедитесь, что он полностью находится на солнце, по крайней мере, 6 часов в день. Избегайте участков с плохим воздушным потоком или мест, где раньше была посажена спаржа.
Шаг 2. Проверьте почву
Проверьте почву на уровень pH и кислотность. Или купите набор для тестирования почвы, чтобы сделать это самостоятельно. Фиолетовой спарже нужна почва с уровнем pH от 6,5 до 7,0. Повторяйте тесты каждые три года, чтобы узнать, нужно ли вносить какие-либо изменения в грядку из спаржи.
Если уровень pH слишком низкий, внесите в почву известь. Глубоко погрузите известь в почву
Шаг 3. Посадите покровную культуру, чтобы не пропустить сорняки
За год до того, как посадить свою фиолетовую спаржу, летом на участке выращивайте гречку. Осенью и зимой выращивайте на участке рожь или пшеницу. Это также увеличит содержание органических веществ в почве.
Шаг 4. Поднимите органическое вещество в почву
Начните готовить грядку из спаржи поздней осенью. Насыпьте на грядку слой мульчи, навоза, листовой плесени, стружки или компоста толщиной 3 дюйма (7,62 см). Выкопайте или вспахните его примерно на 10–12 дюймов (25,4–30,48 см) от поверхности. Переверните почву так, чтобы она покрывала все ваши органические вещества.
Шаг 5. Делаем посадку товарища
Посадите спаржу с базиликом, свеклой, салатом, петрушкой, шпинатом, клубникой и помидорами. Увеличьте уровень питательных веществ в своем саду, посадив пурпурную спаржу с клубникой, которая укореняется на разных уровнях. Не чередуйте спаржу, лук-порей, чеснок или чеснок, так как они могут передавать болезни на посевы спаржи.
Часть 2 из 4: пересадка коронок
Шаг 1. Посадите в траншеи
Выкопайте траншеи на глубине 20,32-25,4 см в песчаной почве. Если в вашей почве больше глины, выкопайте траншеи глубиной около 15,24 см (6 дюймов). Перед посадкой внесите немного фосфорных удобрений.
Начинайте сажать при температуре от 75 до 85 градусов по Фаренгейту (23,88 и 29,44 по Цельсию) днем и около 60 градусов по Фаренгейту (15,55 градусов по Цельсию) по вечерам
Шаг 2. Поместите коронки в траншею
Установите коронки на расстоянии 8–12 дюймов (20,32–30,48 см) друг от друга в центре траншеи. Перед посадкой насыпьте насыпи земли толщиной 5,08 см в те места, где вы будете размещать кроны. Коронки поставьте над корнями. Обязательно удалите все гнилые корни, прежде чем сажать кроны.
Шаг 3. Засыпьте траншеи
Не засыпайте траншеи полностью, если у вас нет очень песчаной почвы. Покройте кроны почвой примерно на 3 дюйма (7,62 см). Через шесть недель засыпьте их еще 3 дюймами (7,62 см) почвы. Полностью засыпьте траншеи после того, как растения перейдут в состояние покоя поздней осенью или весной.
Часть 3 из 4: Уход за растениями
Шаг 1. Тщательно прополите
Ручные прополки и мотыга для удаления сорняков в течение года посадки. На самом деле не существует действительно безопасных гербицидов для пурпурной спаржи в первый год ее выращивания. Рано и часто удаляйте сорняки. Также мульчируйте грядку со спаржей, чтобы предотвратить появление сорняков.
Шаг 2. Борьба с насекомыми
Регулярно проверяйте свои растения на наличие насекомых. Самый распространенный вредитель - спаржевой жук. Ищите на папоротниках его темные, похожие на слизней личинок. Другие признаки, на которые следует обратить внимание, включают укусы насекомых и коричневые стебли. Соберите личинки с папоротников вручную. Распылите утвержденный пестицид, чтобы избавиться от взрослых жуков спаржи, или вручную уберите их по одному.
Взрослые жуки-спаржи имеют красный цвет с черными пятнами или металлический с желтыми пятнами
Шаг 3. Бороться с болезнями
Ищите признаки болезней, такие как увядание и пожелтение зрелых папоротников в жаркую летнюю погоду или светло-зеленые овальные поражения на побегах, которые в конечном итоге проявляются в виде темных волдырей. Не переусердствуйте с урожаем и убедитесь, что вы сажаете в почву с хорошим дренажом и высоким уровнем pH, чтобы предотвратить гниение кроны. Предотвратите появление ржавчины на спарже, удалив зараженные папоротники. Перед зимой удалите кончики растений, чтобы ржавчина не перезимовала листву.
Вы можете применять одобренный фунгицид в течение семи-десяти дней, начиная с высоты папоротника около 3 футов (0,9 м) (0,914 м). Прекратите использование фунгицида в середине сентября
Шаг 4. Поливайте растения
В течение первого года поливайте фиолетовую спаржу во время засухи. Избегайте чрезмерного полива, потому что растения не переносят переувлажненную почву. Чрезмерный полив также может способствовать возникновению гнили и ржавчины. Хорошо мульчируйте грядки со спаржей в летние месяцы, чтобы сохранить влагу в почве. Используйте солому, сено или обрезки травы и убедитесь, что ваша мульча не содержит сорняков или семян сорняков.
Часть 4 из 4: сбор растений
Шаг 1. Спланируйте урожай
Начните собирать пурпурную спаржу через три года после посадки кроны. Сначала собирайте урожай только в течение одного месяца. Это позволит растению создать сильную корневую систему, которая может ослабнуть при уборке урожая. После этого собирайте пурпурную спаржу с ранней весны до мая или июня в течение примерно восьми недель каждый сезон.
Шаг 2. Ежедневно собирайте урожай, когда копья достигают 6-8 дюймов (15,24-20,32 см) в высоту
Не позволяйте спарже становиться намного выше, иначе стебли будут очень жесткими, и их будет трудно собрать. Чтобы собрать урожай, защелкните стебли у поверхности почвы. Избегайте обрезания стеблей, так как это может повредить почки кроны, из которых вырастут следующие стебли.
Шаг 3. Поощряйте рост папоротника
Это поможет сохранить влагу на грядке спаржи и позволит растениям развить обширную корневую систему хранения. Позвольте спарже продолжать расти после завершения сезона сбора урожая. После последнего урожая удобряйте сбалансированное удобрение, чтобы стимулировать рост папоротника. Если необходимо, поставьте растения на колышки и привяжите их веревками для дополнительной поддержки. Высаживайте ряды параллельно ветрам, преобладающим в вашем саду, чтобы растения могли поддерживать друг друга.
подсказки
- Есть женские и мужские растения спаржи. Женские растения дадут семена, из которых вырастут сорные многолетние растения на вашей грядке. Удалите ягоды, прежде чем они посеют в вашем саду, или вместо них посадите мужские растения.
- Мужские растения, как правило, имеют более толстые стебли. Проконсультируйтесь в местном садовом магазине, чтобы выбрать подходящие растения.