В следующий раз, когда будете есть сочный персик, сохраните косточку, потому что из нее можно вырастить персиковое дерево.
Наслаждаясь спелым, сочным персиком, у вас остается большая косточка. Вырастить персиковое дерево из семян не только возможно, но и отличный способ порадовать детей (и тех из нас, кто молод душой) тем, что мы едим. Наблюдение за тем, как любое съедобное растение, такое как горох, фасоль или кукуруза, вырастает из семени в растение, - увлекательный проект, связанный с тем, откуда берется наша пища. С персиками процесс немного дольше, чем, скажем, с быстрорастущей фасолью, но все же это может быть полезным опытом. Вот как вырастить собственное персиковое дерево из семян.
Привитые и выращенные из семян персики
В коммерческих целях персики выращивают на привитых деревьях, поэтому сила роста дерева, качество плодов и вкус персика, выращенного из семян, могут сильно отличаться от персика, из которого он был получен. Выращивание персиков из семян - занятие для терпеливых садоводов, потому что для получения плодов потребуется несколько лет, и оно может быть успешным, а может и нет.
Этапы выращивания персикового дерева из семян
Шаг 1. Высушите персиковую косточку
После того, как съели персик, сохраните косточку и удалите из плода всю мякоть. Хорошо промойте его в раковине, а затем поместите в сухое место с хорошим потоком воздуха, например, на подоконник. Дайте яме высохнуть в течение трех-четырех дней. Он должен быть полностью сухим, чтобы его можно было легко открыть.
Шаг 2. Извлеките семя из косточки
Как только косточка полностью высохнет, пришло время удалить из нее семя. Используйте щелкунчик для орехов или пару плоскогубцев, чтобы разбить твердую яму. Не прилагайте слишком много усилий к косточке, чтобы не повредить нежное семя. Это очень похоже на удаление миндаля из скорлупы, но делать это нужно с небольшой осторожностью. После растрескивания удалите внешнее твердое покрытие, чтобы открыть косточку персика. Семена белые и очень похожи на миндаль.
Шаг 3. Замочите семена
Наполните пластиковый пакет водой комнатной температуры на дюйм. Добавьте семена персика и плотно закройте пакет. Дайте семенам пропитаться в течение 2-3 часов. Как только процесс замачивания завершится, добавьте в пакет около чашки свежей почвенной смеси, пока консистенция почвы не станет влажной, но не мокрой.
Шаг 4. Расслабьтесь
Поместите пакет с почвой, водой и семенами персика в холодильник при температуре от 34 до 42°F. Поместите его подальше от любых других фруктов или овощей. Оставьте пакет в холодильнике на 5-6 недель, ежедневно проверяя его на наличие прорастания или прорастания семян. Как только семя прорастет, пришло время посадить его в горшок.
Шаг 5. Посадите рассаду персика
Посадите рассаду в смесь наполовину почвы для горшков и наполовину компоста в керамический или пластиковый контейнер. Это позволит вам внимательно следить за водой и питательными веществами по сравнению с посадкой прямо в землю. Посадите семена примерно на 6 дюймов ниже верхней части контейнера. Поместите контейнер на частичное солнце и медленно переводите его на полное солнце по мере роста нескольких листьев. Продолжайте ежедневно поливать и наблюдать за его ростом.
Когда сажать рассаду персика на улице
Высаживать рассаду персика в саду можно в теплое время года. Если вы посадили семена в помещении в холодные месяцы, пересадите их в открытый грунт в сад после того, как минуют последние весенние заморозки и почва прогреется.
Лучшее время для посадки персикового дерева из семян - с осени до начала зимы (с сентября по ноябрь), в зависимости от вашего местоположения. Это когда самая сильная летняя жара миновала, но еще есть достаточно времени, чтобы молодое персиковое дерево укоренилось перед снегопадом.
Как посадить новое персиковое дерево
Персик, скорее всего, впервые был выращен в Китае, но родом он из Персии (современный Иран). Персики относятся к тому же роду (Prunus), что и абрикосы, вишни, миндаль и сливы. Персики можно выращивать на открытом воздухе в зонах устойчивости USDA 4-10, но лучше всего они растут в зонах 6-8.
При посадке персикового дерева в саду выберите теплое и солнечное место. Почва в саду должна быть хорошо дренированной, но влажной. При посадке добавьте в почву много органического вещества или компоста. Убедитесь, что почва попадает на основание ствола дерева и не поднимается вверх по стволу. Это может вызвать гниение, если сделать это с почвой или мульчей, создав слишком много влаги вокруг основания ствола.
Советы по уходу за новым персиковым деревом
Вновь посаженные персиковые деревья должны быть закреплены кольями, чтобы держать их в вертикальном положении до тех пор, пока у них не разовьется достаточно корневой системы, чтобы надежно закрепиться в земле. Весной мульчируйте слоем хорошо выдержанного навоза или компоста толщиной около дюйма. Если прогнозируются заморозки и деревья цветут, накройте флисом или полиэтиленом. Поливайте в засушливые периоды.
До завязывания плодов может пройти два-три года. Как правило, в первый год роста растение сосредотачивает свою энергию на растущих корнях, стеблях и листьях. Как только дерево хорошо приживется, оно начнет цвести. Персики самобесплодны, что означает, что они могут опыляться с помощью пчел, но ручное опыление может увеличить завязываемость плодов. Для этого проводите мягкой кистью от цветка к цветку, имитируя действия пчелы.
Обрезка необходима только для удаления мертвых или поврежденных стеблей. Удаление старых, мертвых стеблей помогает стимулировать новый, энергичный рост. Обрезку никогда не следует проводить зимой, так как риск заболевания серебристой листвой или язвы слишком высок. Обрезайте ранней весной до появления новых побегов или в конце лета/осенью сразу после сбора урожая.