Если вы энтузиаст натуральной пищи или предпочитаете свежий, полезный зеленый сок, у вас могут возникнуть трудности с поиском свежего сока ростков пшеницы на местном рынке. Если да, то это может стоить непомерно дорого. Один из способов решения проблемы - посадить пырей самостоятельно, что на удивление легко. Примерно через неделю у вас будет здоровая порция ростков пшеницы, которую можно использовать. Дополнительным преимуществом является то, что ростки пшеницы зеленые, пышные и привлекательные, поэтому вам будет на что посмотреть, пока вы ждете.
Замочите около фунта семян пшеницы в большой миске, наполненной теплой водой. Залейте семена водой примерно в три раза глубже глубины семян, чтобы она впитала большую часть воды. Дайте семенам пропитаться восемь часов.
- Если вы любитель натуральных продуктов или предпочитаете свежий, полезный зеленый сок, вам может быть сложно найти свежий сок ростков пшеницы на местном рынке.
- Примерно через неделю у вас будет полезная порция ростков пшеницы.
Заполните посадочный лоток на глубину от 1 1/2 до 2 дюймов смесью половины коммерческой горшечной почвы и половины компоста. Увлажните смесь из пульверизатора.
Откиньте семена пырея на дуршлаг. Промойте их чистой водой и слейте воду еще раз. Разложите семена пырея одним ровным слоем по почвенной смеси. Добавьте еще 1/2 дюйма смеси компоста и почвенной смеси поверх семян.
Слегка полейте семена из пульверизатора или лейки, стараясь не расшатать семена.
- Заполните посадочный лоток на глубину от 1 1/2 до 2 дюймов смесью половины коммерческой почвенной почвы и половины компоста.
- Распределите семена пырея одним ровным слоем по почвенной смеси.
Поставьте лоток на яркий, непрямой солнечный свет. Слегка поливайте семена каждый день. Ростки пшеницы будут готовы к сбору примерно через семь-десять дней, в зависимости от температуры. Соберите траву пшеницы острыми чистыми ножницами, чтобы срезать траву примерно на 1/2 дюйма над почвой.
Совет
Если вы собрали больше ростков пшеницы, чем можете использовать, поместите излишки в герметичный пластиковый контейнер и храните его в холодильнике. Используйте ростки пшеницы в течение двух-трех дней.