Да, инжир можно выращивать в контейнере даже в самом холодном климате.
Инжир - один из самых простых и вкусных фруктов, которые можно выращивать дома. Но если вы живете в прохладном климате или у вас ограниченное пространство для выращивания, вы можете подумать, что не сможете выращивать инжир. Ответ заключается в том, чтобы вырастить смоковницу в горшке. От того, как сажать эти фруктовые деревья в контейнеры до зимовки инжира в горшке в помещении, вот что вам нужно знать, чтобы успешно выращивать съедобный инжир в горшках.
Зачем выращивать инжир в горшках
Инжирные деревья являются теплолюбивыми растениями, и большинство из них выносливы только в зонах с 8 по 10, хотя вы можете найти несколько разновидностей, которые могут переносить такой же прохладный климат, как и в зоне 6. Но вы все равно можете выращивать фиговые деревья в более холодных регионах, если посадите их в контейнеры. Затем вы можете перезимовать в горшке с инжиром в помещении или в защищенном месте, чтобы помочь ему пережить холод. Кроме того, инжир в горшке, как правило, привлекает меньше вредителей и может стать очень привлекательным дополнением к солнечным патио и балконным пространствам.
Выбор горшка для инжира
Вы можете выращивать инжир в самых разных горшках; однако любой контейнер, который вы выберете, должен иметь множество дренажных отверстий на дне, чтобы предотвратить заболачивание почвы. Кроме того, поскольку смоковницы в горшках могут быть довольно тяжелыми, вы можете купить горшок с колесами или поставить под горшок контейнер для растений, чтобы вы могли легко перекатывать инжир в помещении зимой.
Что касается размера контейнера, большинству фиговых деревьев в конечном итоге понадобится горшок объемом не менее15-20 галлонов но деревьям не понадобится такой большой горшок когда они еще маленькие. Вместо этого выберите горшок примерно на 6-8 дюймов шире, чем детский горшок, в котором рос ваш инжир, и увеличивайте размер горшка по мере роста вашего растения. Посадка сразу в слишком большой горшок может вызвать проблемы с дренажем и часто приводит к переувлажнению растений.
Лучший инжир для выращивания в горшках
Некоторые сорта инжира могут достигать 15-30 футов в высоту и слишком велики для контейнеров.
Однако за прошедшие годы было выведено много карликовых фиговых деревьев, и эти растения размером с пинту как раз подходят для содержания в горшках. Некоторые из лучших сортов карликового инжира для выращивания в контейнерах включают:
'Маленькая мисс Фигги'
‘Маленькая мисс Фигги’ вырастает всего от 4 до 6 футов в высоту, но может дать большой урожай вкусных, инжир среднего размера. Поскольку оно остается таким маленьким, это растение легко выращивать в горшках, и оно редко нуждается в обрезке.
'Селеста'
Селеста, также известная как «сахарный инжир», ценится за свои суперсладкие плоды, но при этом более холодостойкая, чем некоторые другие сорта инжира. В зрелом возрасте это растение может достигать 10 футов в высоту, но его можно уменьшить с помощью обрезки.
«Коричневая индейка»
‘Коричневая индейка’ может вырасти до 20 футов в высоту, но это по-прежнему один из самых популярных сортов инжира для выращивания в горшках. Это смоковница дает большое количество инжира среднего размера с темной пурпурно-красной кожицей, а его плоды одинаково хороши как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Как сажать фиговые деревья в горшки
Лучшее время для посадки инжира - весна, после того как минует угроза заморозков, но вы можете сажать инжир в контейнеры и в другое время года, если хорошо его поливаете и защищаете от перепадов температур. Чтобы начать, выполните следующие простые шаги по посадке.
1. Добавьте почву в горшок
Поставьте горшок туда, куда хотите. Затем добавьте несколько дюймов хорошо дренируемой почвенной смеси на дно контейнера.
2. Посади фигу
Поместите смоковницу в горшок так, чтобы она была на той же глубине посадки, на которой она росла в горшке для рассады. Затем заполните оставшуюся часть горшка почвенной смесью. Добавьте ровно столько почвы, чтобы корневой ком инжира был на одном уровне с линией почвы, но оставьте около 2 дюймов пространства между почвой и краем горшка, чтобы облегчить полив.
3. Добавьте мульчу
После посадки инжира добавьте тонкий слой органической мульчи, такой как солома или щепа, вокруг основания линии почвы. Хотя мульча не требуется, ее добавление изолирует почвенную смесь и уменьшит частоту полива.
4. Полейте фигу
Наконец, дайте фиговому дереву большой глоток воды и дайте лишней воде стечь со дна горшка, чтобы предотвратить чрезмерное насыщение почвы. Затем начните ухаживать за своим новым фиговым деревом, следуя приведенным ниже советам по уходу.
Как ухаживать за фиговыми деревьями в горшках
Несмотря на свою тропическую природу, фиговые деревья несложно выращивать, и вы даже можете выращивать некоторые виды инжира в помещении круглый год, если хотите. Однако, поскольку для опыления инжира нужны насекомые, растения следует выносить на улицу весной и летом, пока они цветут, если вы хотите получить плоды.
Светлый
Инжир требует полного солнечного света, чтобы плодоносить, поэтому размещайте растение в месте, которое ежедневно получает не менее 6 часов яркого света.
Вода
Растения, выращенные в контейнерах, высыхают быстрее, чем растения на грядках, поэтому регулярно проверяйте смоковницу, чтобы убедиться, что она не слишком сухая. Поливайте свое дерево, когда верхние 1-2 дюйма почвы становятся сухими на ощупь, не забывая добавлять воду, пока она не стечет со дна горшка.
Удобрения
Инжир, выращенный в контейнерах, лучше всего подходит для сбалансированного удобрения два раза в год весной и осенью
органическое удобрение. Водоросли или рыбная мука - хорошие варианты для этих растений.
Пересадка
По мере роста съедобные фиговые деревья необходимо пересаживать в горшки, чтобы они соответствовали их размеру. Весна - лучшее время для пересадки ваших растений, и вы должны сажать инжир только в горшок, размер которого в 1-2 раза больше, чем горшок, в котором он рос, чтобы избежать проблем с дренажем.
Обрезка
В зависимости от сорта инжира, который вы выращиваете, вам может вообще не понадобиться обрезать растение. Однако, если у вас более крупный сорт, обрезка смоковницы так, чтобы она оставалась примерно от 6 до 8 футов в высоту, облегчит уход за ней. Обрезку следует проводить зимой, когда инжир находится в состоянии покоя.
Сбор урожая
Спелый инжир должен быть слегка мягким и сладко пахнуть, и он должен начать свисать на стеблях. Инжир с твердыми шейками, которые остаются перпендикулярными стеблям, еще не созрели, и их не следует собирать, потому что они не будут такими вкусными.
Зимний уход за инжиром в горшке
Если вы живете в регионе с холодным климатом, зимой вам придется заносить смоковницу в помещение. Когда ваш инжир начинает терять листья, но до того, как ударят сильные морозы, перенесите свое дерево в защищенное место, например, в неотапливаемый гараж. Всю зиму поливайте растение умеренно, когда верхний слой почвы на 2-3 дюйма кажется сухим.
После прихода весны медленно акклиматизируйте смоковницу на открытом воздухе в течение нескольких недель, перемещая ее на улицу днем и возвращая внутрь на ночь. Как только опасность заморозков минует, вы можете оставить растение на открытом воздухе до наступления осени.
Часто задаваемые вопросы
- Какого размера вырастают фиговые деревья?
Разные сорта инжира вырастают до разных размеров. Карликовый инжир, такой как «Маленькая мисс Фигги», вырастает только до 4-6 футов в высоту, и это лучший выбор для выращивания в контейнерах.
- Когда сезон инжира?
Инжир собирают с весны до осени, в зависимости от сорта смоковницы. Некоторые сорта инжира собирают в мае, тогда как другие созревают только в ноябре.
- Как можно использовать плоды смоковницы в горшке?
Инжир можно есть свежим, но эти фрукты являются универсальными ингредиентами, которые можно использовать и во многих других рецептах. Из инжира можно приготовить сладкие десерты, такие как печенье и пикантные блюда, инжир можно высушить или законсервировать для приготовления домашних джемов и других консервов.