Соевые бобы содержат больше всего белка из всех бобов и при регулярном включении в ваш рацион приносят много других преимуществ для здоровья. Соевые бобы являются культурой, предназначенной для теплой погоды, а это означает, что для их процветания требуется температура 60 градусов по Фаренгейту или выше. Если вы живете в более прохладном климате, возможно, вам стоит подумать о выращивании соевых бобов в помещении. Контейнерное садоводство позволяет вам иметь доступ к этим полезным овощам круглый год.
Выберите контейнер для соевых бобов глубиной не менее 8 дюймов. Ширина контейнера зависит от того, сколько растений вы решите выращивать. Семена сои должны располагаться на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Хорошее практическое правило - выращивать по четыре растения на каждого члена семьи.
Просверлите отверстия диаметром 1/4 дюйма в дне контейнера с помощью электродрели. Отверстия должны быть расположены на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.
Добавьте почву в контейнер до тех пор, пока уровень почвы не достигнет 1-2 дюймов ниже верха. Почва должна быть богатой, хорошо дренированной.
Сажайте семена на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Слегка смажьте пальцами почву над семенами. Не сжимайте.
Обильно полейте семена из лейки, пока вода не потечет из дренажных отверстий.
Поставьте контейнер в место, где температура поддерживается от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Повесьте лампу для выращивания растений на высоте 6 дюймов над контейнером и держите свет включенным 10-12 часов в день.
Поливайте семена, когда заметите, что почва начинает высыхать. Поддерживайте почву влажной, но не мокрой.
Удалите лампу для выращивания, как только семена прорастут. Поместите контейнер на окно, куда ежедневно попадает солнечный свет не менее 8 часов. Температура никогда не должна опускаться ниже 60 градусов. Если у вас нет окна, обеспечивающего достаточно света, вы можете продолжать использовать лампы для выращивания растений. Поднимите их так, чтобы они были на 10-12 дюймов над растениями. Оставляйте освещение включенным от рассвета до заката каждый день.
Удобряйте растения раз в неделю удобрением 10-20-10 N-P-K, что означает азот, фосфор и калий, которое можно приобрести в местной теплице или садовом центре. Смешайте удобрение согласно инструкции на упаковке.
Поливайте растения, когда верхние 1-2 дюйма почвы высохнут. Всегда поливайте растения сои у основания, чтобы не намочить листья или стручки. Это предотвратит образование плесени.
Привязывайте растения к деревянным кольям по мере их роста, используя закрученные стяжки, чтобы свободно прикрепить стебли.
Собирайте стручки сои через 45-60 дней после посева.