Vanilla planifolia - эпифитное растение, прикрепляющееся к деревьям благодаря придаточным корням. У него цилиндрические стебли и небольшие жесткие ветви, которые превращаются в очень длинные лозы.
Характеристики ванильной орхидеи
Ваниль - единственная орхидея, чьиплоды съедобны. Это самый известный аромат в мире. Кратко о возможностях:
- Французское название: Орхидея.
- Латинское название: Vanilla planifolia.
- Семейство: орхидные.
- Размер: листья плоские, размером примерно 10 см.
- Посев: для получения стручков необходимо удобрить цветы путемручного опыления.
- Посадка: в помещении в специальный субстрат.
- Экспозиция:яркая, но защищенная от прямых солнечных лучей.
- Почва: дренированная, смесь сосновой коры, перлита и мха-сфагнума.
- Полив: поливать дождевой водой или деминерализованной водойдва раза в неделю.
- Выносливость: оптимальная температура выращивания составляет от 15 до 25°C.
Как выращивают ванильную орхидею?
Как и другие сорта орхидей,Vanilla planifolia для роста нуждается в специальном субстрате, состоящем из мха сфагнума (легкого, проницаемого мха) или смолистой коры растения.
Как заставить зацвести ванильную орхидею?
Цветы, собранные в группы по 8-10 штук, напоминают цветки многих орхидей. Они ароматные, белого или желто-зеленого цвета. С другой стороны, у цветов короткая продолжительность жизни: они открываются утром, закрываются через несколько часов и больше не раскрываются.
Ванильцветет осенью-зимойс сентября по январь, в зависимости от зоны произрастания. Период цветения обычно длитсяоколо месяца. Vanilla planifolia начинает цвести только тогда, когда ее лоза достигает высоты не менее 3 м.
Кроме того, в почву желательно добавить мульчу. Фактически, мульча обогащает субстрат и поэтому всегда должна быть богата органическими веществами. Ванильной орхидее нужно пространство: во взрослом состоянии в горшке онаможет достигать высоты до 4 м Побеги должны быть установлены и закреплены на прочной и длинной опоре.
Кроме того, каждые 15-20 дней его необходимо подкармливатьспециальным удобрением для орхидей с весны до начала осени.
Как сделать ваниль?
Спелые плодысовершенно не имеют запаха, их уникальный и драгоценный запах приобретается послепроцесса ферментацииЭтот драгоценный фрукт обязан своим характерным запахом принцип запаха, называемыйванилин Этот аромат варьируется от одного растения к другому в зависимости от его происхождения.
Полив ванили
Vanilla planifolia, выращенную в горшке, необходимо поливать дождевой или деминерализованной водой не реже двух раз в неделю. Чтобы обеспечить растению хороший уровень влажности, особенно если окружающая среда слишком сухая,регулярно опрыскивайте растение водой, не содержащей известняка.
Зимой полив должен быть более щадящим, чтобы почваникогда не пересыхала полностью. Ванильной орхидее нужен тропический климат, солнце и влажность.
Как ухаживать за Vanilla planifolia?
Vanilla planifolia - это орхидея с гибкими ветвями, которым для роста нужна опора, за которую можно держаться. Стручок, который мы обычно используем в качестве ароматизатора в сладких блюдах,в момент сбора зеленыйПоследующая сушка раскрывает все типичные ароматы этой специи. В кулинарии обычно используют либо весь стручок (разрезав его вдоль и используя темную мякоть), либо экстракты из его настоя в спирте, либо измельченные менее ценные стручки.
Следует отметить, что Vanilla planifoliaразмножается семенами. Цветки естественным образом опыляются маленькой пчелой,присутствует только в Мексике. В общем, это делается вручную.
Черенки ванильной орхидеи
После цветения вполне можновзять черенкиострыми и продезинфицированными ножницами с ветвями длиной примерно 15-18 см. Черенки обрабатывают гормоном укоренения, затем укореняют в равнойсмеси песка и торфа в равных частях.
Чтобы стимулировать укоренение, растение необходимо поместить в место спостоянной температуройоколо 25°C. Его необходимо поддерживатьпостоянно влажно, пока не появятся новые побеги, обычно через месяц.
Полезно знать: растения ванили, укоренившиеся через год, можно пересадить в отдельные горшки и выращивать там до окончательной посадки. Обычно черенки берут со взрослых растений высотой 6 и более метров.