Это увлекательный долгосрочный проект, но, безусловно, можно успешно вырастить новое дерево из семян вашего яблочного магазина.
Это не миф: вы действительно можете вырастить яблоню из семян внутри фруктов, которые вы купили во время вашего последнего похода в магазин. Другое дело, захотите ли вы этого, потому что это проект, который потребует большого терпения и может не дать вам хороших результатов. Если у вас есть любимое яблоко из магазина, которое вы хотели бы вырастить, вам лучше купить небольшое дерево для этого конкретного сорта. Это связано с тем, что яблони, выращенные из семян, не вырастают «в соответствии с типом», то есть семена из яблок Pink Lady или Gala не дадут вам идентичных плодов на получившемся дереве. И деревья, выращенные из семян, как правило, гораздо менее энергичны, чем привитые яблони.
Как создаются разные сорта яблок
Многие из сортов яблок, которые вы можете найти сегодня, являются результатом случайных мутаций, известных как «спорт», и производителей, перебирающих сотни (если не тысячи) саженцев в поисках чего-то другого; будь то вкус, размер, цвет или консистенция. В настоящее время эти задачи обычно выполняются профессиональными селекционерами с научной точки зрения, но в прежние годы простой акт посадки нескольких семян приводил к большей части селекции, которой мы наслаждаемся сегодня.
Поскольку семена могут быть настолько генетически изменчивы, посадка большего количества желаемого сорта яблок не осуществляется путем посадки большего количества его семян. Вместо этого его клонируют с помощью процесса, известного как прививка, когда небольшая ветвь или почка одного сорта с хирургической точностью присоединяется к подвою другого сорта. Прививка гарантирует, что целые сады могут быть засажены одним и тем же сортом яблок и собраны в одно и то же время, в то время как подвой действует как ингибитор роста для получения суперкарликовых, карликовых или полукарликовых деревьев.
Как вырастить яблоню из семян
Если вы хотите поэкспериментировать и посмотреть, что у вас может получиться, можно вырастить собственное дерево из семян любого купленного в магазине яблока. Все, что вам нужно, это немного расходных материалов и много терпения. Для начала возьмите яблоко по вашему выбору и удалите семена внутри сердцевины, стараясь не надрезать и не порезать их. Очистите семена, чтобы на них не осталось фруктового сока или яблочных кусочков, и поместите каждое семя в небольшой горшок, наполненный почвенной смесью.
Поскольку яблоки происходят из умеренного климата, семена необходимо стратифицировать (держать в прохладе и влажности) в течение нескольких месяцев, прежде чем они прорастут. Накройте горшки полиэтиленовым пакетом для удержания влаги и поставьте в неотапливаемый гараж или даже в холодильник. Вы имитируете условия, в которых семена будут находиться в природе зимой, поэтому лучше всего приурочить этот период к осени в более холодные месяцы года. Таким образом, когда саженцы прорастут, весной их можно будет высадить на улицу после того, как минует угроза заморозков.
После необходимого периода охлаждения переместите горшки в теплое, хорошо освещенное место и держите почву во влажном состоянии. Спустя от нескольких недель до месяца рассада должна начать продавливаться через поверхность почвы. Отсюда посадите их в землю, где они могут получать много солнечного света (желательно полного солнца). Хорошо поливайте их и подкармливайте сбалансированным удобрением. Посадите как минимум два саженца яблони, чтобы они могли опылять друг друга и давать плоды.
Сколько времени нужно яблоням, чтобы дать плоды
С момента посадки семян до момента, когда полученные деревья станут достаточно взрослыми, чтобы дать первые плоды, может пройти до десяти лет. И помните, когда они это сделают, эти фрукты, вероятно, будут сильно отличаться от сорта яблок, из которого были получены семена. Всегда есть шанс, что они окажутся удивительным новым сортом, но с такой же вероятностью они будут бесполезными. Тем не менее, попробовать свои первые яблоки, уникальные для всего мира, стоит всех усилий и ожиданий на протяжении многих лет.