Ямайский щавель (Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa), названный в честь съедобных листьев, также называют красным щавелем, розеллой и флоридской клюквой. Этот кустарник представляет собой недолговечное многолетнее растение в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 10 по 11 и однолетнее растение в более холодных зонах. Ямайский щавель вырастает от 5 до 7 футов в высоту, имеет узкие, лопастные листья и стебли красновато-зеленого цвета, цветет с конца осени до начала зимы. Его цветочные основы, называемые чашечками, используются для приготовления желе, джемов, соков и вин.
Потребности и толерантность
Ямайский щавель требует солнечного места, но переносит множество других условий выращивания. Ямайский щавель хорошо растет на песчаной почве, богатой органическими веществами, и переносит большинство типов почв и диапазон pH от 4,5 до 8. Это адаптируемое растение также переносит сильные ветры, наводнения и застой воды и растет на высоте до 4100 футов. Ямайский щавель страдает от тумана и мороза, но хорошо растет во влажных и теплых условиях. На своей родине он получает от 59 до 79 дюймов осадков в год, и при выращивании ему требуется постоянно влажная почва.
Распределение и мульчирование
Место для ямайского щавеля зависит от причины его выращивания, но мульчирование полезно всем растениям. Если вы выращиваете ямайский щавель в качестве декоративного куста или ради его листьев, размещайте растения на расстоянии 3 футов друг от друга, но если вы выращиваете ямайский щавель ради его чашечек, выращивайте три растения вместе на холмиках высотой 6 дюймов и диаметром 2 фута. Космические насыпи на расстоянии 3-6 футов друг от друга рядами на расстоянии 5-10 футов друг от друга. Мульчирование навозом помогает защитить ямайский щавель от корневых вредителей, подавляет сорняки, сохраняет влажность почвы и снабжает растения питательными веществами. Распределите вокруг растений 2-дюймовый слой хорошо перепревшего навоза, избегая стеблей.
Сорняки и удобрения
Прополка и удобрение ямайского щавеля способствуют энергичному и здоровому росту. Удаляйте сорняки вокруг растений еженедельно, пока они не вырастут на 1,5-2 фута в высоту, когда их листва затенит дальнейший рост сорняков. Если вы выращиваете растение ради съедобных цветочных бутонов, слегка удобряйте ямайский щавель, применяя подкормку 24-8-16, разведенную из расчета 1/2 столовой ложки на галлон воды каждые две недели или в половине нормы, рекомендованной в инструкциях производителя.. Удобряйте ямайский щавель кормом 24-8-16, разведенным из расчета 1 столовая ложка на галлон воды или в рекомендуемых нормах, если растение выращивается как декоративное или для сбора его листвы. Поливайте ямайский щавель, когда почва высыхает на глубину 1 дюйм.
Сбор урожая и вращение
Собирайте листья и чашечки ямайского щавеля в разное время и каждый год перемещайте растения в разные зоны выращивания. Листья ямайского щавеля готовы к сбору через 10 недель после посева. Если вы выращиваете кустарники ради листвы и чашечек, удаляйте стебли на высоте от 3 до 4 дюймов над землей три раза с интервалом в четыре недели, а затем позволяйте растениям отрастать и производить чашечки для сбора урожая. Чашечки готовы к сбору, когда они станут пухлыми и перестанут расти. Ежегодная ротация ямайского щавеля в разных местах предотвращает заражение корневыми нематодами. Ямайский щавель выращивают из семян и черенков.