Не допускайте повреждения бананов животными во время их роста и созревания на растении. Бананы, оставленные незащищенными, повреждаются от солнечных ожогов, трения больших листьев о плоды и от животных, питающихся мусором. За прошедшие годы регионы выращивания бананов отточили процедуру дешевой защиты гроздей бананов на дереве до момента сбора урожая. По данным Университета Пердью, в Квинсленде, начиная с 1955 года, для защиты бананов стали использовать полиэтиленовые пакеты синего цвета, а в 1963 году гроздья заворачивали в пакеты из крафт-бумаги с высокой влагопрочностью. Для наиболее эффективной защиты Новый Южный Уэльс рекомендует использовать полиэтиленовые пакеты для защиты фруктов и увеличения урожайности.
Ищите признаки появления гроздей бананов. Подождите две-три недели после того, как прицветник выйдет из верхушки дерева и прицветники оторвутся от плода. Banana Consultants рекомендует подождать две недели. По данным Университета Пердью, некоторым банановым растениям может потребоваться три недели, прежде чем их можно будет укрыть.
- Предотвращайте повреждение бананов животными во время их роста и созревания на растении.
- С годами регионы выращивания бананов отточили процедуру дешевой защиты гроздей бананов на дереве до момента сбора урожая.
Поднимитесь по лестнице, если она необходима для доступа к банановым прицветникам. Накройте всю связку непрозрачным пакетом, например мешковиной или специальным полиэтиленовым пакетом синего цвета.
Завяжите верхнюю часть пакета, обернув веревку вокруг пакета в верхней части банановой связки.
По данным Университета Пердью, оставляйте пакет на месте до сбора урожая, то есть через 75–80 дней после накрытия банановой грозди.
Отрежьте стебель, прикрепляющий гроздь банана к растению, с помощью мачете, когда он будет готов к сбору урожая. По данным Университета Пердью, разотрите остатки цветов и соберите урожай, когда они легко крошятся, бананы становятся светло-зелеными, а форма плодов начинает выпрямляться.
Оставьте бананы дозревать на дереве при комнатной температуре, пока они не станут желтыми и не покроются коричневыми крапинками. Оставьте их внутри банановой грозди, чтобы ускорить созревание.
- Поднимитесь по лестнице, если она необходима для доступа к банановым прицветникам.
- Когда будете готовы к сбору урожая, срежьте стебель, прикрепляющий гроздь банана к растению, с помощью мачете.