Хотя многие садоводы выбирают для выращивания овощей плоские, ровные участки, многие из любимых ими растений могут хорошо расти на склонах и склонах холмов. В то время как некоторые овощи обладают характеристиками, которые ограничивают возможности их выращивания и делают их непригодными для выращивания в садах на склонах холмов, другие хорошо растут и процветают на склонах. В отличие от некоторых виноградных и почвопокровных растений, овощные растения требуют хотя бы минимального террасирования для формирования благоприятных посадочных площадей. В то время как нижняя часть склона может сохранять прохладную температуру, средняя и верхняя часть обеспечивают адекватные условия для выращивания нескольких видов овощей.
Салат
Этот основной салат бывает разных размеров, цветов и форм. Компактный рост делает салат подходящим для выращивания на склонах холмов. Посадите салат-грудок, кочанный и листовой салат поздней осенью, чтобы насладиться свежими продуктами поздней весной. В районах с сильными морозами, например, в зоне 4 и более прохладном климате, салат сажают весной. Посадите эти маленькие семена под тонкий слой мульчи, чтобы поддерживать температуру почвы и достаточное количество влаги. Поддерживайте почву слегка влажной, добавляя примерно 1 дюйм воды, когда поверхность склона проявляет признаки сухости.
- Хотя многие садоводы выбирают для выращивания овощей плоские, ровные участки, многие из любимых ими растений могут хорошо расти на склонах и склонах холмов.
- В то время как некоторые овощи обладают характеристиками, которые ограничивают возможности их выращивания и делают их непригодными для выращивания в садах на склонах холмов, другие хорошо растут и процветают на склонах.
Морковь
Сильные, сужающиеся корни моркови помогают удерживать почву на месте на склонах холмов и склонах, защищая от ветровой и почвенной эрозии. Семена моркови сажайте ранней весной, как только оттает почва. Вставьте их на ¼ дюйма ниже поверхности почвы. Проредите сеянцы моркови на расстоянии примерно 2-3 дюймов друг от друга. Оставляйте не менее 18 дюймов между каждым рядом моркови в саду на склоне холма.
Перцы
Маленькие растения перца хорошо растут на теплых, солнечных склонах и склонах холмов. Посадите их на вершине своего сада на склоне холма, чтобы обеспечить теплую температуру и полный солнечный свет. Посадите семена перца в помещении примерно за шесть недель до последних заморозков сезона. Пересадите саженцы в сад на склоне холма, когда температура станет выше нуля. Посадите их на расстоянии около 15 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить достаточно места для будущего роста и циркуляции воздуха. Держите почву возле корней перца слегка влажной, поливая примерно 1 дюйм воды каждую неделю.
- Сильные, сужающиеся корни моркови помогают удерживать почву на месте на склонах холмов и склонах, защищая от ветровой и почвенной эрозии.
- Пересадите рассаду в сад на склоне холма, когда температура станет выше нуля.
Редис
Хороший выбор для небольших участков и садов на склонах холмов. Редис переносит различные почвенные условия и периодические периоды засухи. Посадите семена редиса, как только сможете обработать почву весной. Прорежьте редис на расстоянии примерно 2-3 дюймов друг от друга. Во время продолжительной засухи поливайте достаточно воды, чтобы увлажнить почву вокруг корней.