Хотя многие садоводы выбирают для выращивания овощей плоские, ровные участки, многие из любимых ими растений могут хорошо расти на склонах и склонах холмов. В то время как некоторые овощи обладают характеристиками, которые ограничивают возможности их выращивания и делают их непригодными для выращивания в садах на склонах холмов, другие хорошо растут и процветают на склонах. В отличие от некоторых виноградных и почвопокровных растений, овощные растения требуют хотя бы минимального террасирования для формирования благоприятных посадочных площадей. В то время как нижняя часть склона может сохранять прохладную температуру, средняя и верхняя часть обеспечивают адекватные условия для выращивания нескольких видов овощей.
Салат
Этот основной салат бывает разных размеров, цветов и форм. Компактный рост делает салат подходящим для выращивания на склонах холмов. Посадите салат-грудок, кочанный и листовой салат поздней осенью, чтобы насладиться свежими продуктами поздней весной. В районах с сильными морозами, например, в зоне 4 и более прохладном климате, салат сажают весной. Посадите эти маленькие семена под тонкий слой мульчи, чтобы поддерживать температуру почвы и достаточное количество влаги. Поддерживайте почву слегка влажной, добавляя примерно 1 дюйм воды, когда поверхность склона проявляет признаки сухости.
- Хотя многие садоводы выбирают для выращивания овощей плоские, ровные участки, многие из любимых ими растений могут хорошо расти на склонах и склонах холмов.
- В то время как некоторые овощи обладают характеристиками, которые ограничивают возможности их выращивания и делают их непригодными для выращивания в садах на склонах холмов, другие хорошо растут и процветают на склонах.
Морковь
Сильные, сужающиеся корни моркови помогают удерживать почву на месте на склонах холмов и склонах, защищая от ветровой и почвенной эрозии. Семена моркови сажайте ранней весной, как только оттает почва. Вставьте их на ¼ дюйма ниже поверхности почвы. Проредите сеянцы моркови на расстоянии примерно 2–3 дюймов друг от друга. Оставляйте не менее 18 дюймов между каждым рядом моркови в саду на склоне холма.
Перцы
Маленькие растения перца хорошо растут на теплых, солнечных склонах и склонах холмов. Посадите их на вершине своего сада на склоне холма, чтобы обеспечить теплую температуру и полный солнечный свет. Посадите семена перца в помещении примерно за шесть недель до последних заморозков сезона. Пересадите саженцы в сад на склоне холма, когда температура станет выше нуля. Посадите их на расстоянии около 15 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить достаточно места для будущего роста и циркуляции воздуха. Держите почву возле корней перца слегка влажной, поливая примерно 1 дюйм воды каждую неделю.
- Сильные, сужающиеся корни моркови помогают удерживать почву на месте на склонах холмов и склонах, защищая от ветровой и почвенной эрозии.
- Пересадите рассаду в сад на склоне холма, когда температура станет выше нуля.
Редис
Хороший выбор для небольших участков и садов на склонах холмов. Редис переносит различные почвенные условия и периодические периоды засухи. Посадите семена редиса, как только сможете обработать почву весной. Прорежьте редис на расстоянии примерно 2–3 дюймов друг от друга. Во время продолжительной засухи поливайте достаточно воды, чтобы увлажнить почву вокруг корней.