Служба национальных парков США классифицирует высоты более 3000 футов как горные леса, субальпийские и альпийские зоны. Зимы длинные и суровые; вегетационный период короткий и прохладный. Садоводы, выращивающие овощи на такой высоте, могут повысить свои шансы на успех с помощью растений, специально адаптированных к условиям выращивания на большой высоте. Выращивание ранних сортов овощей из семян избавляет от необходимости искать их в питомниках.
Выносливые овощи прохладного сезона
Выносливые овощи для прохладного сезона адаптировались к жизни в короткие и прохладные вегетационные периоды на всех высотах выше 3000 футов, по словам специалиста по общественному садоводству Университета Айдахо Стивена Л. Лава, преподавателя дополнительного образования Университета штата Айдахо. Стюарт Паркинсон и ландшафтный архитектор Кэти Ноубл. Овощи этой категории включают спаржу, такую как Jersey Giant (AM), ранний сорт зеленой спаржи, состоящий только из мужских особей, с большими побегами, и свеклу чиогга, имеющую исключительно сладкую полосатую красно-белую мякоть. Вся брокколи в США будет хорошо себя чувствовать, а гибриды дадут самые большие головки.
- Служба национальных парков США классифицирует высоты более 3000 футов как горные леса, субальпийские и альпийские зоны.
- Выращивание ранних сортов овощей из семян избавляет от необходимости искать их в питомниках.
Низкорослая брюссельская капуста, посаженная за неделю до последних весенних заморозков, а также любая коммерческая капуста, оранжевая морковь, цветная капуста, листовая капуста или листовая капуста считаются выносливыми овощами для прохладного сезона. В зависимости от сорта садовый горох, редис, мангольд, репа и шпинат хорошо высаживаются из семян за две недели или месяц до последних весенних заморозков.
Нежные овощи в прохладное время года
Ранние, прохладные и нежные овощи могут выдерживать высоту более 3000 футов при условии защиты от весенних заморозков. Ранние кустовые бобы, в том числе Blue Lake Bush, готовы к сбору урожая менее чем через 60 дней. Сажайте их после того, как минует опасность заморозков. Сладкая кукуруза Earlivee и другие сорта, урожай которых составляет 10 недель или меньше, вырастут из семян, посаженных за неделю до последних весенних заморозков, как отмечается в U of I Extension. Картофель – надежная высокогорная культура. Посаженные за три недели до последних весенних заморозков сорта Red Nordland, Yukon Gold и Russet Norkotah готовы к сбору урожая в течение 90 дней. Осенний мороз повредит их листву.
- Низкорослая брюссельская капуста, посаженная за неделю до последних весенних заморозков, а также любая коммерческая капуста, оранжевая морковь, цветная капуста, листовая капуста или листовая капуста считаются выносливыми овощами для прохладного сезона.
- Сладкая кукуруза Earlivee и другие сорта, урожай которых составляет 10 недель или меньше, вырастут из семян, посаженных за неделю до последних весенних заморозков, примечания к расширению U of I.
Нежные, теплые овощи
Неспособные пережить мороз, нежные овощи теплого сезона включают помидоры, перец и огурцы. Сильный мороз также повреждает тыкву и тыкву, сообщает UI Extension. Крайне важно посадить ранние сорта каждого растения и обеспечить защиту от заморозков. Хорошим выбором будут огурцы Marketmore 76, сладкий перец Ace и острый перец Венгерский воск. Помидоры «Четвертого июля» готовы к сбору урожая через 49 дней. Груша-папайя и орех Уолтем подходят для летних и зимних тыкв. Согласно расширению пользовательского интерфейса, маленькие, быстрорастущие тыквы, такие как Autumn Gold и Jack Be Nimble, обычно созревают до заморозков.
- Неспособные пережить мороз, нежные овощи теплого сезона включают помидоры, перец и огурцы.
- Маленькие, быстрорастущие тыквы, такие как Autumn Gold и Jack Be Nimble, обычно созревают до заморозков, согласно расширению пользовательского интерфейса.