Вы можете посадить сад из овощей, которые растут над землей, если верхний слой почвы у вас во дворе мелкий или каменистый. Эти виды овощей, как правило, имеют довольно неглубокую корневую систему и дадут достаточный урожай, особенно если вы поможете им, регулярно подкармливая. Корнеплоды, те, которые дают урожай под поверхностью почвы, не дадут удовлетворительного урожая на мелком, каменистом верхнем слое почвы. Недостаточная глубина и наличие посторонних предметов приводят к задержке роста и деформации плодов.
Бобовые
Бобовые (стручковый горох, стручковая фасоль, нут и чечевица) дают урожай из цветков, произрастающих на виноградных или кустовых растениях. Их нежная, маслянистая мякоть является полноценным источником белка для человека в сочетании с зерном. Бобовые также обладают уникальной способностью брать азот из воздуха и выделять его через корни, тем самым обогащая почву.
- Вы можете посадить сад из овощей, которые растут над землей, если верхний слой почвы в вашем дворе неглубокий или каменистый.
- Эти виды овощей, как правило, имеют довольно неглубокую корневую систему и дают достаточный урожай, особенно если вы помогаете им, регулярно подкармливая их.
Зелень
Зелень включает шпинат, горчицу, листовую капусту и мангольд. Хотя их чаще всего едят сырыми в салатах вместе с салатом, зелень можно и приготовить. Съедобной частью зелени являются листья, которые растут над землей. Они предпочитают прохладную погоду, и их лучше всего сажать ранней весной и ранней осенью.
Коул Овощи
Овощи капусты относятся к родственному семейству овощей, также известному как «крестоцветные овощи». Его часть состоит из брокколи, цветной капусты, листовой капусты, брюссельской капусты и кочанной капусты. Съедобная часть брокколи и цветной капусты на самом деле представляет собой нераскрывшиеся цветочные бутоны. У капусты, брюссельской и листовой капусты листья образуют плотно свернутые головки, почти как бутон цветка. Все эти овощи капусты дают урожай на надземных частях растений.
- Зелень включает шпинат, горчицу, листовую капусту и мангольд.
- На капусте, брюссельской капусте и листовой капусте листья образуют плотно свернутые головки, почти как бутон цветка.