Садовники в Южной Каролине могут продолжать сажать овощи всю осень. Штат Пальметто находится в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США 7 и 8, что означает, что такие жесткие культуры, как шпинат и капуста, хорошо выживут в довольно мягкие зимы штата. Как и культуры, посаженные весной, осенним культурам требуется как минимум шесть часов полного солнца, хорошо дренированная суглинистая почва и защита от внезапных заморозков. При правильном уходе огород не должен простаивать месяцами.
Брокколи
Брокколи - любимый представитель семейства крестоцветных (цветная и кочанная капуста) в прохладное время года. Лучше всего он растет при температуре в среднем от 65 до 75 градусов по Фаренгейту. Пересадка или прямой посев работают осенью. Кооперативное расширение Университета Клемсона рекомендует несколько сортов, включая Пакман, Эверест и Южную комету. Даты проведения трансплантации в Южной Каролине: с 1 по 30 июля (Пьемонт), со 2 июля по 15 августа (центральная часть) и с 10 августа по 15 сентября (прибрежная часть). Брокколи готова к сбору через 65–70 дней после того, как рассада окажется в земле.
- Садовники в Южной Каролине могут продолжать сажать овощи всю осень.
- Штат Пальметто находится в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США 7 и 8, что означает, что такие жесткие культуры, как шпинат и капуста, хорошо выживут в довольно мягкие зимы штата.
Колларды
Коллардс - еще один представитель семейства капустных, который следует выращивать осенью. Это растение, известное своей вкусной зеленью, выдерживает морозы и средние морозы. Кооперативное расширение Северной Каролины рекомендует сорта Blue Max, Vates, Carolina и Morris Heading для южных садов. Осенью работают прямые семена или пересадка. Сад должен обеспечивать защиту от ветра. Трансплантации в Южной Каролине должны быть назначены с 1 июля по 30 августа (Пьемонт), с 15 июля по 15 августа (центральная часть) и с 1 по 25 августа (прибрежная часть). Колларды готовы к сбору урожая через 70 дней после прямого посева.
- Колларды - еще один представитель семейства капустных, который следует выращивать осенью.
- Кооперативное расширение Северной Каролины рекомендует сорта Blue Max, Vates, Carolina и Morris Heading для южных садов.
Лук
Лук-севок можно сажать осенью или ранней весной. Национальная садовая ассоциация предлагает садоводам выбирать сорта короткого дня, которым требуется около 12 часов дневного света и которые можно выращивать по всему штату. В северной части штата можно сажать лук среднего дня, но на юге лук длинного дня не растет. Даты продажи лука-севка в Южной Каролине: с 1 сентября по 20 октября (Пьемонт), с 15 сентября по 15 ноября (центральная часть) и с 1 октября по 30 ноября (прибрежная часть). Лук следует собирать, когда около трех четвертей верхушек растений опадут.
Шпинат
Садоводы Южной Каролины обычно выращивают полусавойский шпинат, что означает количество морщинистости листьев. Этот листовой зеленый овощ может выдерживать температуру до 20 градусов по Фаренгейту, а это значит, что его можно собирать всю зиму. Лучшие сорта для Южной Каролины медленно распускаются и устойчивы к ложной мучнистой росе. Расширение Университета Клемсона рекомендует сорта Мелоди или Спейс. Сроки посева семян в Южной Каролине - с 15 по 30 сентября (Пьемонт); С 15 сентября по 20 октября (центр) и с 15 сентября по 10 ноября (прибрежье). Шпинат можно собрать примерно через 37–45 дней.
- Лук-севок можно сажать осенью или ранней весной.
- Национальная садовая ассоциация предлагает садоводам выбирать сорта короткого дня, которым требуется около 12 часов дневного света и которые можно выращивать по всему штату.