Если вы хотите разбить фруктовый сад или горшечный сад, будет очень полезно знать сезонные фрукты и овощи. И это то, что хотя благодаря теплицам и системам контроля температуры, которые могут быть установлены в них, сегодня это нормально всегда найти этот тип продуктов питания в супермаркетах, но если мы говорим о вкусе, текстуре и т. д., многие из нас согласны что когда они из своего времени они намного лучше.
Но если, помимо сезонности, вы сами их выращивали, то качество значительно выше, потому что именно вы контролировали полив, абонента и имели возможность лечение растений домашними средствами, когда была чума. Для всего этого мы хотим рассказать вамкакие есть сезонные фрукты и овощи каждого сезона года
Во-первых, вы должны знать, что эта статья предназначена в основном для людей, которые находятся в Испании, но она также может быть полезна для тех, кто находится в северном полушарии. Если вы находитесь в южном полушарии, имейте в виду, что когда, например, в Испании лето, там зима. Чтобы помочь вам, мы расскажем вам, когда в одном полушарии начинается сезон, а в другом:
Времена года в Северном полушарии
- Весна: 20-21 марта
- Лето: 20-21 июня
- Осень: 22-23 сентября
- Зима: 21 декабря
Времена года в южном полушарии
- Весна: 21-23 сентября
- Лето: 21 декабря
- Осень: 21 марта
- Зима: 20-22 июня
Сезонные фрукты и овощи по месяцам
В течение года, когда меняются сезоны, меняются и сезонные фрукты и овощи. Что-то логичное. У производящих их растений есть свои потребности, своя устойчивость к холоду или жаре, и вот почему было бы несколько любопытно найти, например, арбуз зимой, так как растение, производящее его, очень чувствительно к холоду; или хурма в середине лета, когда она еще созревает на дереве.
Итак,давайте рассмотрим сезонные фрукты и овощи:
Поздней зимой и весной
март
В марте температура постепенно начинает восстанавливаться, особенно ближе к концу, хотя разнообразия пока мало:
- Чард
- Авокадо
- Сельдерей
- Кол
- Цветная капуста
- эндивий
- Спаржа - см. файл.
- Шпинат
- Киви
- Салат
- Лимон
- Оранжевый
апрель
Апрель - это когда ты действительно начинаешь замечать, что пришла весна. Морозы начинают отступать, а температуры повышаются. Фрукты и овощи этого месяца:
- Чард
- Артишок
- Авокадо
- Сельдерей
- Спаржа
- Шпинат
- эндивий
- Горох - см. файл.
- Салат
- Морковь
Май
В пятый месяц года температура обычно умеренная, достаточная для того, чтобы многие растения активно росли и плодоносили. Поэтому именно тогда мы начнем видеть другие виды фруктов и овощей:
- Чард
- Абрикос
- Артишок
- Вишня - См. файл.
- эндивий
- Спаржа
- Клубника - см. файл.
- Бин
- Салат
- Горох
Поздней весной и летом
июнь
И проходит время, наступает июнь и первая жара, как сказали бы андалузцы. Это заметно, и многое, в доступном разнообразии фруктов и овощей:
- Чард
- Чеснок
- Абрикос
- Цуккини - см. файл.
- Вишня
- эндивий
- Малина
- Клубника
- еврейский
- Салат
- Картофель - см. файл.
- Огурец
- Перец
- Морковь
июль
Июль - это время, когда мы можем найти самое большое разнообразие сезонных фруктов и овощей, прежде чем наступит самый теплый и, как правило, сухой месяц. Таким образом имеем:
- Чард
- Чеснок
- Абрикос
- Баклажан
- Цуккини
- Малина
- Клубника
- еврейский
- Персик
- Дыня - см. файл.
- Мора
- Нектарин
- Картофель
- Огурец
- Груша
- Перец
- Груша
- Свекла
- Арбуз - См. файл.
- Помидор
- Морковь
Август
В восьмой месяц года температура может быть очень и очень высокой во многих частях Испании, например, на юге полуострова она может превышать 40ºC. Кроме того, настоящей проблемой в стране является засуха, которая обычно обостряется в этом месяце. Поэтому разнообразие доступных фруктов и овощей не так велико, как можно подумать:
- Баклажан
- Цуккини
- Лук
- Малина
- Higo - см. табл.
- еврейский
- Салат
- Дыня
- Картофель
- Огурец
- Груша
- Перец
- Свекла
- Арбуз
- Помидор
- Морковь
Поздним летом и осенью
Сентябрь
С приходом сентября во многих населенных пунктах наступает своего рода вторая весна. Температура начинает падать, давая людям и растениям передышку. Поэтому разнообразие фруктов и овощей очень интересно:
- Чард
- Баклажан
- Тыква
- Лук
- эндивий
- Шпинат
- Малина
- Гранада - см. файл.
- рис
- еврейский
- Apple
- Кукуруза
- Персик - см. файл.
- Дыня
- Мора
- Груша
- Огурец - см. файл.
- Перец
- Лук
- Арбуз - См. файл.
- Помидор
- Морковь
Октябрь
Октябрь - это когда летние фрукты и овощи больше не доступны. Но вместо них есть другие:
- Чард
- Сладкий картофель
- Брокколи
- Тыква - см. файл.
- Лук
- Кол
- эндивий
- Шпинат
- Киви
- Лук
- Редис
- Свекла - См. файл.
- Морковь
ноябрь
Придя в ноябре, нас снова преследуют морозы, возможно, даже раньше, если мы находимся в гористой местности или ближе к северу страны. Но с этими фруктами и овощами мы наверняка сможем приготовить блюда, которые хотя бы на время защитят нас от холода:
- Чард
- Авокадо - см. файл.
- Сладкий картофель
- Брокколи
- Чертополох - см. файл.
- Кол
- Цветная капуста
- эндивий
- Шпинат
- Салат
- Лима
- Лимон - см. файл.
- Tangerina - см. файл.
- Репа
- Оранжевый
- Редис
- Свекла
- Морковь - см. файл.
Поздняя осень и зима
декабрь
Декабрь - последний месяц, но далеко не самый интересный. Например, когда празднуют Рождество, и когда мы можем найти эти фрукты и овощи:
- Чард
- Авокадо
- Сельдерей
- Брокколи - см. файл.
- Чертополох
- Хаки
- Кол
- Брюссельская капуста - см. файл.
- Цветная капуста
- эндивий
- Шпинат - см. файл.
- Киви
- Лимон
- Оранжевый
- Грейпфрут
- Лук
- Репа
- Морковь
Январь
В первый месяц года сезонные фрукты и овощи выглядят следующим образом:
- Chard - см. файл.
- Авокадо
- Сельдерей
- Чертополох
- Кол
- Цветная капуста
- Endive - см. файл.
- Шпинат
- Киви
- Салат
- Лимон
- Оранжевый - См. табл.
- Лук
февраль
Второй месяц обычно самый холодный в Испании по многим пунктам, поэтому разнообразие фруктов и овощей не сильно меняется по сравнению с январем:
- Чард
- Сельдерей - см. файл.
- Авокадо
- Кол
- Цветная капуста
- эндивий
- Шпинат - см. файл.
- Киви
- Салат
- Лимон
- Оранжевый
- Лук
Итак, теперь вы знаете, что если вы хотите выращивать некоторые из этих фруктов и/или овощей, имейте в виду, когда они будут готовы к употреблению, чтобы знать, когда вы должны сеять или сажать их (нажав на ссылки, которые мы посадили можно узнать) в саду или в горшках.