Климат Канзаса может создавать проблемы для более нежных растений, но многие травы, которые обычно считаются выносливыми, без проблем растут там. Штат имеет репутацию одного из самых равнинных в стране, но на самом деле его погода и топография более разнообразны. Поскольку штат довольно вертикально разделен на зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США 5 и 6, там легко выращивать несколько разновидностей трав, как однолетние, так и многолетние.
Бэзил
В Канзасе базилик можно выращивать как однолетнее растение, как декоративное растение, так и для кулинарного использования. Листья этого растения, особенно сладких сортов, служат ингредиентом многих блюд, от томатного соуса до салатов, и их можно сушить и использовать в качестве пряности. Другие сорта, в том числе лимон, корица и солодка, например, имеют другие вкусы, поясняет Центр новых культур и растительных продуктов Университета Пердью.
Тимьян
Тимьян известен как одна из самых выносливых многолетних трав, которую можно выращивать во многих регионах. Некоторые сорта можно использовать как почвопокровные, а другие могут достигать 12 дюймов в высоту. По данным GardenAction.com, многим садоводам нравится выращивать его в альпинариях, потому что для него требуется мало воды, а урожай можно собирать круглый год.
- Климат Канзаса может создавать проблемы для более нежных растений, но многие травы, которые обычно считаются выносливыми, без проблем растут там.
- Листья этого растения, особенно сладких сортов, служат ингредиентом многих блюд, от томатного соуса до салатов, и их можно сушить и использовать в качестве пряности.
Эхинацея фиолетовая
Эхинацея фиолетовая, также известная как эхинацея, дает цветы, похожие на ромашки, на прочных стеблях, достигающих высоты до 3 футов. Выращивается в основном как декоративное растение, но также является многолетним растением, не требующим особого ухода. По данным факультета садоводства Техасского университета A&M, цветы также бывают белых, розовых и желтых оттенков и цветут все лето, что делает их пригодными для разведения в цветниках, а также для использования вдоль бордюров и лугов.
Лаванда
Лаванду можно выращивать как многолетнее растение в таком прохладном климате, как Зона 5, если обеспечить некоторую защиту во время суровых зим, что делает эту траву еще одной хорошей травой для выращивания в Канзасе. Некоторые сорта могут вырасти до 3 футов в высоту и иметь приятную пыльно-зеленую листву. Но большинство выращивают его ради душистых цветов. По данным Службы распространения знаний Университета штата Западная Вирджиния, он лучше всего растет на каменистых, сухих местах, где много солнца.
- Эхинацея фиолетовая, также известная как эхинацея, дает цветы, похожие на ромашки, на прочных стеблях, достигающих высоты до 3 футов.
- Цветы также бывают белых, розовых и желтых оттенков и цветут все лето, что делает их пригодными для разведения в цветниках, а также для использования вдоль бордюров и лугов, по данным факультета садоводства Техасского университета A&M.
Орегано
Орегано, или «дикий майоран», может хорошо расти на бедной почве. Его листья часто сушат и используют в качестве приправы к таким блюдам, как лазанья, суп и пицца. Расширение Университета штата Западная Вирджиния утверждает, что по запаху оно похоже на тимьян, но его высота составляет всего около 2 футов. Зимостойкость зависит от вида, но многие из них выносливы к зоне 5.
Мята
Мяту можно выращивать как многолетнее растение в Канзасе, но, как и в других штатах, ее активное разрастание может заглушить близлежащие растения, предупреждает HerbGardening.com. Чтобы держать его под контролем, обычно необходимо регулярно его подрезать или хранить в контейнерах, вкопанных в землю. Мята любит богатую, хорошо дренированную почву и полное солнце. Листья используются для ароматизации чая, десертов и других пищевых продуктов.
- Орегано, или «дикий майоран», хорошо растет на бедной почве.
- Держать его под контролем обычно означает регулярно подрезать его или хранить в контейнерах, вкопанных в землю.