Геологические и атмосферные условия в Мичигане почти идеальны для роста и процветания лесных грибов. С ранней весны до осени существует множество диких съедобных сортов грибов, которые можно собирать в диких и полудиких районах штата. Прежде чем употреблять какой-либо лесной гриб, убедитесь, что вы правильно определили его как съедобный и неядовитый; многие ядовитые грибы внешне очень похожи на неядовитые. Каждый гриб следует идентифицировать по сочетанию его формы, размера, цвета и цвета спор. Попросите опытного грибника подтвердить его личность или взять отпечаток спор. Чтобы сделать отпечаток спор, поместите гриб на простой белый лист печатной бумаги. Вы можете положить его на бок, поставить вертикально или даже подвесить над бумагой на веревке. Примерно через 2-24 часа споры упадут со дна шляпки гриба и осядут на бумаге. Тогда их можно будет точно идентифицировать.
- Геологические и атмосферные условия в Мичигане почти идеальны для роста и процветания лесных грибов.
- Приблизительно от двух до 24 часов споры выпадут со дна шляпки гриба и осядут на бумаге.
Сморчки
Сморчки - один из лесных грибов, которые легче всего правильно идентифицировать, и, следовательно, на них охотятся чаще всего. Сезон начинается с черных сморчков и переходит в серый, а затем в желтый цвет. Сморчки полые, с заостренной морщинистой шляпкой. Даже самый маленький сморчок придает пикантный грибной вкус любому приготовленному блюду, но сморчки нельзя есть сырыми. В дикой природе они растут в лесах рядом с мертвыми и умирающими деревьями лиственных пород, такими как клен, береза и вяз. Сезон сморчков начинается ранней весной на среднем юге и длится до начала лета на крайнем севере. Сморчки не растут в диком виде в районах, где зимы преимущественно безморозные. Попытки выращивать сморчки не увенчались успехом.
- Сморчки - один из самых простых для правильного определения диких грибов, и, следовательно, на него охотятся чаще всего.
- Даже самый маленький сморчок придает пикантный грибной вкус любому приготовленному блюду, но сморчки нельзя есть сырыми.
Лисички
Лисичка - еще один лесной гриб, который так и не удалось вывести в культуру. Это один из самых вкусных грибов и, пожалуй, второй по популярности лесной гриб после сморчков. Лисички - пастельно-оранжевого цвета, похожие на оранжевый шербет, со шляпкой в форме трубы. Лисички можно встретить в лесах умеренного пояса в конце лета и начале осени.
Милая или "Пни"
Опята в Мичигане известны как «пеньки» или «корни». Они являются основными паразитами гниющих деревьев и пней, где их скопления встречаются в северном полушарии по всему миру. Он назван так «медовым», потому что цвет его шляпки принимает различные оттенки меда: от медово-желтого до розовато-коричневого и коричневого. Их круглые шляпки с возрастом уплощаются. Они имеют очень сильный вкус и пользуются большим спросом у любителей грибов. В сыром виде опята токсичны, поэтому перед употреблением их необходимо тщательно готовить. Существует несколько разновидностей ядовитых грибов со схожим внешним видом, поэтому опята следует идентифицировать по отпечатку спор. У опят есть белые споры, а у их ядовитых аналогов - споры коричневого или ржавого цвета.
- Лисичка - еще один дикий гриб, который так и не удалось вывести в культуру.
- Существует несколько разновидностей ядовитых грибов со схожим внешним видом, поэтому опята следует идентифицировать по отпечатку спор.