С приходом сентября возвращаются ранние пташки, занятия, внеклассные занятия, домашние задания… После двух месяцев каникул дети с трудом возвращаются к привычному ритму жизни и чувствуют себя еще более уставшими; Правильное питание необходимо для восстановления сил, поэтому эти советы помогут вам составить здоровое меню, полное энергии.
- Сбалансированное питание предполагает 5-разовое питание: три основных (завтрак, обед и ужин) и два более легких (обед и перекус).
- Восстановите блюда ложкой с рецептами на основе бобовых и рагу с мясом или рыбой. Увеличьте потребление продуктов, богатых витамином С, чтобы укрепить защитные силы организма и предотвратить простуду, грипп и другие инфекции, которые так легко распространяются в школах.
- Пить. Очень важно, чтобы они были хорошо увлажнены, так как они теряют много воды в течение дня. Они должны ежедневно выпивать полтора литра воды (от 4 до 6 стаканов).
Детское ожирение является одной из крупнейших эпидемий современности. Согласно предварительным результатам исследования PASOS, представленным Фондом Газола, более трети детей и подростков (34,9%) имеют избыточный вес или ожирение по индексу массы тела (ИМТ). Это означает, что такие заболевания, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, появляются все раньше и раньше, и очень часто такое ожирение становится хроническим. Чтобы избежать этого, необходимо привить детям ряд здоровых привычек, основой которых являются здоровое питание и ежедневные физические упражнения.
Ключи к правильному питанию младенцев. Планируйте диету, включающую продукты из всех групп. Чтобы обеспечить их необходимой энергией, предложите ребенку:
- 3 порции фруктов в день
- 2 овоща
- 3 или 4 молочных продукта
- 2 белок
- 4 злаки
На обед или перекус выбирайте фрукты, молочные продукты или здоровые и питательные закуски из овощей, индейки, свежего сыра… Установите регулярный график приема пищи, распределенный на четыре или пять ежедневные снимки и избегать перекусов между приемами пищи. Здорово, что он приносит на перемену рецепт энергетических батончиков с орехами и злаками, который может приготовить сам.
Будьте примером, питайтесь здоровой пищей, и ваш ребенок последует вашему примеру.
Важность завтрака
Спешка не опоздать в школу и выспаться - самые частые причины, из-за которых многие школьники идут на занятия без завтрака. В конечном итоге это сказывается на успеваемости в школе, поскольку отсутствие еды в течение стольких часов снижает их концентрацию и у них меньше энергии. Завтрак жизненно важен в новой пищевой пирамиде. Предлагает детям разнообразные вкусные и полезные продукты, , которые помогают сохранить их здоровье и силу, а также предотвращают ожирение. В идеале они должны содержать следующие три группы продуктов:
- Молочные продукты. Они являются источником кальция и белка. Стакан молока, йогурт или свежий сыр - хорошие варианты на выбор.
- Фрукты. Лучше целиком, чем в соке, потому что так лучше используется вся клетчатка и попадает меньше сахара.
- Цельнозерновые продукты или тост с оливковым маслом зарядят энергией. Восполнить школьный обед теми продуктами, которые не были включены в завтрак.
Замените пакетированные соки натуральными, так как они содержат меньше сахара и больше витаминов и клетчатки.
Полный. Завтрак должен обеспечивать 20-25% общей энергетической ценности суточного рациона. Он должен состоять из молочных продуктов (молоко, йогурт, сыр), каш (хлеб, сухие завтраки или печенье) и фруктов (цельных или свежевыжатых фруктовых соков). Также рекомендуется брать немного оливкового или сливочного масла и варенья 2 или 3 раза в неделю.
2 стакана молока в день… Это количество, рекомендованное Испанской ассоциацией педиатров, чтобы организм ребенка получал необходимый кальций. Его дефицит может вызвать умственную усталость. Они могут есть молочные продукты в качестве перекуса или в качестве дополнения к этим трем рецептам быстрых закусок для детей.
Протеины для роста
Рекомендуется потреблять две порции протеина в день, поскольку они формируют мышцы, способствуют росту и развитию ребенка и дают энергию. Вы найдете их в мясе, яйцах и рыбе (в последних меньше насыщенных жиров). Вам понравится это богатое белком меню здорового питания.
ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ЖАРЕНОГО И УПАКОВАННОГО: Это одно из любимых блюд детей, но его потребление необходимо ограничить, так как при таком приготовлении теряются многие питательные компоненты и поглощается много жиров. Точно так же необходимо ограничить прием снеков и вредной пищи из-за высокого содержания в них жиров и сахаров.
INFO. Возьмите на себя ежедневную задачу поедания фруктов и овощей со смузи. Их яркие цвета побудят их взять их.
Макароны: все преимущества
Углеводы являются основным топливом организма: то, что ему нужно, чтобы двигаться, думать и работать. А макароны ими богаты. Он очень питателен и хорошо укрепляет нервную систему детей благодаря содержащимся в нем витаминам группы В. Также он дает клетчатку, особенно если она цельная. И им это тоже нравится!
Это очень хорошая идея, чтобы познакомить детей с искусством кулинарии, они будут участвовать от покупки ингредиентов до приготовления рецепта. Это будет фантастический момент, которым можно поделиться с семьей, и он останется для них неизгладимым воспоминанием. Присоединяйтесь к тенденции мини-поваров на кухне: играйте, наслаждайтесь, учитесь и смейтесь.
Каким должен быть детский обед
Вы найдете очень практичным, чтобы школьное меню висело на кухонном холодильнике, чтобы организовывать обеды и не повторять то, что они ели в тот день в школе. Очевидно, что он будет легче и должен содержать овощи и запас белка (рыба, яйца или мясо). На десерт свежие фрукты или йогурт. Скопируйте эти рецепты полезных и очень простых обедов.
От 25 до 30% энергии… рекомендуемого дневного рациона должен обеспечивать ужин. При его приготовлении учитывайте школьное меню и дополняйте его необходимыми питательными веществами.
Новые текстуры и вкусы
Хотя всегда есть исключения, овощи не самое любимое блюдо детей, однако они необходимы для сбалансированного питания. Речь идет об адаптации текстур, вкусов и запахов к вкусу. В этом задании вам помогут несколько простых приемов.
Презентуйте блюдо весело и оригинально: создайте забавных животных или нарисуйте пейзажи из овощей; пригласите своих детей помочь вам приготовить и купить, если они будут сотрудничать, они будут есть лучше и, наконец, приучают их к новым вкусам с помощью пюре, такого как этот насыщенный крем из брокколи.
Хотите утешительное пюре? Приготовьте овощной суп с брокколи. Приготовьте лук. Добавьте 1 очищенную и нарезанную картофелину и 1/2 кг уже вымытых овощей. Жарить в раскаленном масле Добавьте 3 или 4 чашки куриного бульона и небольшой кусочек сливок. Готовить от 10 до 15 мин. Пройдите через блендер и пищевую мельницу. Обновите это замечательное блюдо, воспользовавшись рецептом крема из брокколи с сыром Эмменталь и деревенским хлебом.
Полезные сладости?
Это любимые сладости большинства детей, но помимо того, что они содержат много сахара, в них есть консерванты, красители, ароматизаторы… Идеальным является приготовление домашних желе со смесью пюре или фруктового сока и порошок агар-агар. Получите весёлые формочки! смешно!
Посуда для начинающих мини-поваров
19, €36
Маленькая обезьянка держит овощечистку своими сильными руками. Рядом с ним акула дает нам свои острые зубы, чтобы отрезать все, что нужно. На Amazon.
18, €95
Если вы предпочитаете, чтобы помимо бутерброда у вашего ребенка на завтрак было молоко и кусочек нарезанного фрукта, этот портфель Fortnite станет его новой прихотью.
8.95 €
Это от фирмы Suavinex, у него широкое горлышко и три знака, так что вы можете разместить бутылку в соответствии с количеством жидкости, которое вы хотите, чтобы она вышла.
15, €26
Когда дети помогают на кухне, они укрепляют свою роль членов семьи и повышают свою самооценку. Кухонные весы с забавным рисунком KUKUXUMUSU.
63, €90
Лучший способ привить ребенку здоровые привычки, чтобы он мог поддерживать их во взрослом возрасте, - это посмотреть, как он готовит дома, и вовлечь его в игру. Quick Chef от Tupperware.
17.99 €
Промышленная выпечка является основной причиной роста детского ожирения. Замените его домашней выпечкой, полезной и еще более сытной. На Amazon.
11, 12 €
Там, где есть более одного ребенка, будь то братья, сестры или друзья, возникают драки из-за того, чтобы завладеть одним и тем же предметом, игрушкой или закуской. Очки Диснея позволят вам назначить модель для каждого из них.
7. €95/24
Тукан, акула, зебра или любое из 6 животных, чьи морды и клювы образуют забавные узоры на этом наборе бумажных стаканчиков. В Территориомини.
39, €90
Посуда Happy as a Bear от Villeroy & Boch воспроизводит животных, которых дети часто видят в зоопарке.
INFO. Убедитесь, что ваши дети спят более десяти часов, если им от шести до одиннадцати лет, и не менее восьми, если они уже подростки.