Люди часто задаются вопросом, что такое идеал процент воды в попкорне ядра для лучшего приготовления. Попкорн убирают осенью при влажности зерен от 16 до 20%. Затем ядра хранятся в контейнерах, где они сушатся принудительным воздухом до достижения оптимального уровня влажности 14%.
Более того, как вы рассчитываете процентное содержание воды в попкорне?
Масса воды отогнанное зерно можно найти, вычтя массу взбитой кукурузы из массы неоткрытой кукурузы. В процент из воды находится делением массы воды на массу образца неоткрытых ядер и умноженную на 100.
Кроме того, попкорн содержит воду? Каждое ядро попкорн содержит небольшая капля воды хранится внутри кружка из мягкого крахмала. Попкорн требуется от 13,5 до 14% влажности для взрыва. Мягкий крахмал является окружен твердой внешней поверхностью ядра.
Также знайте, все ли марки попкорна содержат одинаковый процент воды?
~ Все в марки попкорна делать нет все содержат одинаковый процент воды. ~ Масса масла и масса ядер после взбивания находятся некоторые вероятные области неточности в этом эксперименте.
Какие элементы есть в попкорне?
Попкорн Как и все шесть видов кукурузы, это зерно злаков, происходящее из дикой травы. Его научное название - Zea mays everta, и это единственный сорт кукурузы, который на самом деле лопается. Попкорн состоит из трех основных компонентов: эндосперма, зародыша и околоплодника (также известного как оболочка или отруби).