Будь то разноцветные овощи или дерзкие фрукты: в календаре урожая на июнь для вас приготовлено множество полезных витаминных бомб. В этот «ягодный» месяц любители ягод особенно ценят свои деньги, потому что многие виды ягод, такие как смородина, малина и крыжовник, уже можно собирать.
Но любители спаржи тоже могут продолжать пировать: у любителей белого золота еще есть время до 24 июня, так называемого «Спаржевого Нового года», чтобы побаловать себя. Затем он говорит: «Вишня красная - спаржа мертвая». К счастью, у Джун есть много других вкусностей. Будь то свежее с поля, хранимое или защищенное выращивание: в нашем календаре урожая на июнь мы расскажем вам, какие продукты вы можете покупать с чистой совестью.
Свежесобранный с поля в июне
Молодой картофель заставляет сердца гурманов биться быстрее. Неудивительно, ведь они прямо с поля приходят на тарелку
Свежие продукты занимают первое место в нашем календаре сбора урожая:
- Черешня
- Клубника
- смородина
- Крыжовник
- ревень
- спаржа
- Молодой картофель
- Морковь
- Цветная капуста
- Брокколи
- огурцы
- горох
- бобы
- Салат
- Шпинат
- редька
- Лук
Урожай фруктов и овощей в защищенном грунте в июне
Все, у кого есть теплица, уже в этом месяце могут собрать первые помидоры
- Малина
- Помидоры
- Цуккини
- краснокочанная капуста
- савойская капуста
- Лук
Хранение вещей из холодильника
Следующие виды фруктов и овощей местного производства по-прежнему доступны на складе прошлой осени и зимы:
- редька
- Морковь
- Белокочанная капуста
- Свекла
- Картофель
- Цикорий
- сельдерей
- краснокочанная капуста
- Лук
- савойская капуста
- Яблоки
Теплица с подогревом
В июне фрукты и овощи фактически больше не выращивают в отапливаемых теплицах. В зависимости от региона и погоды предлагаются только помидоры или огурцы.
Послушайте и получите практические советы по садоводству на июнь
Какая работа должна быть первой в вашем списке дел в июне? Карина Динсер-Неннштиль говорит вам, что в этом выпуске нашего подкаста "Grünstadtmenschen" - как обычно "коротко и грязно" менее чем за пять минут. Слушай сейчас!