Печенье с изюмом и тыквой? Да, пожалуйста! Этот простой рецепт тыквенного печенья с изюмом идеально подходит для осеннего дня.
Время приготовления: 35 минут
Время охлаждения: 2 часа
Время выпечки: 12 минут
Общее время: 2 часа 47 минут
Порций: 32
Выход: 32 печенья
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного масла, размягченного
- 1 ½ стакана сахара
- ½ стакана консервированной тыквы
- 2 чайные ложки ванили
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
- ½ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 2 ⅔ стакана универсальной муки
- ¾ стакана изюма
- ½ стакана сахара
- 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
Направления
- В большой миске взбить масло миксером на средней скорости 30 секунд. Добавьте следующие шесть ингредиентов (через соль). Взбивайте на средней скорости 2 минуты, очищая миску по мере необходимости. Вбить яйцо. Вбить муку. Вмешайте изюм. Накройте и охладите 2 часа или пока с тестом не будет легко обращаться.
- Разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана сахара и 1 ст. специи для тыквенного пирога. Сформируйте из теста шарики размером 1 1/2 дюйма. Обваляйте шарики в сахарно-пряной смеси, чтобы покрыть их. Разложите на несмазанном жиром противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
- Выпекать 12 минут или пока края не схватятся. Удалять; остыть на решетке.
В магазин
Выложите печенье слоями между вощеной бумагой в герметичном контейнере. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 153 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 24g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 32 | |
| 153 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 108 мг | 5% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Всего сахара 15г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0,3 мг | 2% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 0,7 мг | 4% |
| Калий 50 мг | 1% |
| Фолат, всего 20,7 мкг | |