Вы будете удивлены, узнав, насколько вкуснее приготовленный в домашних условиях картофель фри, чем его аналоги из закусочных. Слегка хрустящий и сливочный внутри, этот картофель фри стоит затраченных усилий.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 4 средних батата, очищенных (по желанию)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль
- Перец черный молотый
- Нарезанная итальянская (плоская) свежая петрушка (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. Застелите два противня фольгой; отложить.
- Нарежьте сладкий картофель вдоль полосками толщиной 1/2 дюйма. Положите сладкий картофель в большую миску. Полить маслом; бросить, чтобы покрыть.
- Разложите сладкий картофель в один слой на подготовленных противнях. Выпекать от 10 до 15 минут. Перевернуть сладкий картофель. Выпекайте еще 10-15 минут или пока слегка не подрумянятся. Приправить по вкусу солью и перцем. При желании посыпьте петрушкой.
Советы
Для дополнительного вкуса посыпьте сладкий картофель 1 столовой ложкой сахара, 1 чайной ложкой молотого тмина и 1 чайной ложкой порошка чили перед выпеканием, как указано.
значок
вегетарианец, низкоуглеводный
Пищевая ценность (на порцию)
| 115 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 17g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 115 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 145 мг | 6% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 293 мг | 6% |
| Фолат, всего 8,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |