За картошкой фри есть жизнь. Вы должны знать, что этот клубень является одним из самых универсальных продуктов на кухне и даже разрешен в диетах для похудения, просто забудьте о том, чтобы жарить его.
Картофель Hasselback
Разрежьте, не доходя до основания 4 картофелины. Приправьте их солью и перцем, сбрызните маслом и несколькими листьями тимьяна и сверху добавьте щепотку сливочного масла. Выпекать 40-45 минут при 200ºС.
Ролинг Картофель
Сварить 1/2 кг картофеля. Обжарьте 1 чоризо и 2 ломтика бекона. Обжарьте 1 столовую ложку сладкой паприки и вареный и пюреобразный картофель. Перемешайте и подавайте с мясом.
Тушеный картофель с лисичками
Отварите 1 луковицу и 2 зубчика чеснока в кастрюле. Добавьте 500 г лисичек и 1 столовую ложку сладкой паприки. Перемешайте и обжарьте. Влить 1,5 л бульона, довести до кипения и добавить 1 кг пюре. Готовить 40 минут на слабом огне.
Печеный картофель с овощами
Полный рецепт
Картофель, фаршированный мясным фаршем
Полный рецепт
Картофельные чипсы… в микроволновке
Полный рецепт