Третья серия летнего сериала: «Идеи для пикника»! Сегодня лепешка, вкусная и простая в приготовлении (перемешать и поставить в духовку). Это идеальное блюдо для пикника.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 1 лук
- 2 картофеля
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 горсти шпината
- 8 яиц
- 200 г куста
- Мускатный орех
- Куркума
- Соль, перец
Подготовка
- Включить духовку (тепл. 7, 210°C)
- Нарежьте лук.
- Очистите и нарежьте кубиками картофель.
- На сковороде обжарьте нарезанный лук на оливковом масле, затем добавьте картофель. Слегка посыпьте куркумой. Готовьте около 10 минут на среднем огне.
- В другой кастрюле дайте шпинату немного настояться, прежде чем добавлять его к картофелю, осушая. Микс
- В салатнице взбейте яйца (разбавленные столовой ложкой воды) с кустом, мускатным орехом, солью и перцем.
- Форму для запекания (или разъемную форму) смажьте маслом, вылейте картофельную смесь. Добавьте взбитые яйца с кустом.
- Поставить в горячую духовку на 15 минут. Эту лепешку можно подавать как в теплом, так и в холодном виде с салатом.