Печеный картофель еще никогда не был таким эффектным! Насадите на шампуры и спиральки маленькие картофелины и запеките, чтобы получить гарнир, который будет интересно приготовить и съесть.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 45 минут
Порции: 3
Выход: 3 шампура, 6 картофелин
Ингредиенты
- 6 маленьких желтых картофелин
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 ½ чайной ложки порошка чили
- ½ чайной ложки сахара
- ½ чайной ложки молотого тмина
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- ⅛ чайной ложки измельченного сушеного орегано
- ⅛ чайной ложки молотого красного перца
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F.
-
Используя острую шпажку длиной 8-10 дюймов, проткните картофелину вдоль до середины. Повторите то же самое с другой картофелиной на той же шпажке. Повторите с оставшимся картофелем.
картофель, проткнутый деревянной шпажкой На разделочной доске сделайте надрез под углом на самом верху одной картофелины. Удерживая нож на месте, медленно поворачивайте картофель. Спирали начнут формироваться. Старайтесь, чтобы спирали были как можно тоньше. Как только спираль будет готова, аккуратно разделите слои на шпажке. Повторите то же самое с другим картофелем на шампуре, а затем оставшимся картофелем на шампуре.
человек нарезает картофель для картофельных торнадо В небольшой миске смешайте порошок чили, сахар, тмин, чесночный порошок, соль, перец, орегано и молотый красный перец.
-
Установите шпажки на края формы для запекания так, чтобы картофель не касался дна формы. Сбрызните маслом и посыпьте желаемым количеством смеси приправ, вращая, чтобы покрыть как можно больше картофеля. Выпекайте от 25 до 30 минут или пока слегка не подрумянятся и не станут хрустящими, периодически переворачивая.
нарезанные и подготовленные картофельные торнадо с приправой
Пищевая ценность (на порцию)
| 247 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 29g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 3 | |
| калорий 247 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Натрий 453 мг | 20% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 15,5 мг | 78% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 733 мг | 16% |
| Фолат, всего 31,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |