Растения ботанического рода Juniperus носят общие названия как можжевельник, так и кедр. Если ботанические особенности рассматриваемого можжевельника и кедра принадлежат к роду Juniperus, их мясистые женские шишки или «ягоды» одинаковы.
Типы
Раскидистые или прямостоячие декоративные кустарники, часто встречающиеся в садах, можжевельники осенью и зимой приносят голубовато-черные ягоды. Кедровые деревья, такие как Juniperus Virginiana, также несут эти ароматные, мягкие ягоды на кончиках ветвей. Настоящие кедры рода Cedrus не образуют подобных шишек. Шишки кедра твердые, прямостоячие, по форме и размеру напоминают куриные яйца.
Особенности
Растения можжевельника и кедра рода Juniperus несут мужские и женские шишки на отдельных растениях. Ягоды приносят только женские растения. Каждая женская ягода содержит от одного до 10 семян. Ягоды сохраняются на ветках два-три года.
- Растения ботанического рода Juniperus носят общие названия как можжевельник, так и кедр.
- Растения можжевельника и кедра рода Juniperus несут мужские и женские шишки на отдельных растениях.
Интересный факт
Ягоды можжевельника обыкновенного Juniperus communis измельчают и используют для ароматизации джина. Ароматические масла, содержащиеся в ягодах и листве кедра, придают аромат предметам, которые продаются с ароматом сосны.
Собрать ягоды можжевельника?
кусты - популярные кустарники, дающие ягоды голубоватого цвета. Не все ягоды можжевельника съедобны. На самом деле некоторые из них ядовиты. Другие сорта можжевельника, такие как можжевельник калифорнийский (Juniperus Californica), выносливый в зонах Министерства сельского хозяйства США с 8 по 10, дают ягоды, которые не ядовиты, но имеют горький вкус. Ягоды можжевельника созревают в течение двух-трехлетнего цикла. На второй год цикла ягоды часто остаются твердыми и зеленого цвета. Не собирайте ягоды можжевельника слишком рано в году. Альтернативно вы можете использовать сборщик ягод или трясти куст до тех пор, пока ягоды не упадут и не приземлятся на брезент для сбора, но эти методы удаляют не только горькие зеленые ягоды, но и спелые синие ягоды.