Украсьте дырочки от пончиков маленькими бейсбольными, баскетбольными и футбольными мячами поверх этого праздничного десерта в виде кекса на день рождения. Это спортивное лакомство обязательно порадует любителей спорта!
Время от начала до конца: 50 минут
Порции: 12
Выход: 12 кексов (2 1/2 дюйма)
Ингредиенты
- 2 ¾ стакана сливочной белой глазури или консервированной белой глазури
- Зеленый пищевой краситель
- 12 2 1/2-дюймовых кексов в бумажных формочках для выпечки (с любым вкусом)
- 1 чашка дисков для покрытия белыми конфетами
- 12 простых отверстий для пончиков
- Красный пищевой краситель
Кремово-белая глазурь
- 1 чашка шортенинга
- 1 ½ чайной ложки ванили
- ½ чайной ложки миндального экстракта
- 4 стакана сахарной пудры
- 3 столовые ложки молока
Направления
- В средней миске подкрасьте 2 стакана белого фростина зеленым пищевым красителем, чтобы получился цвет травы. Поместите глазурь в кондитерский мешок с насадкой «звезда» или с несколькими отверстиями (трава). Нанесите глазурь на кексы, чтобы они напоминали траву.
- Для бейсбольных мячей: в небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, разогрейте в микроволновой печи белую карамельную глазурь на 100-процентной мощности (высокой) в течение 1 минуты. Помешивать; микроволновую печь еще на 30-60 секунд или пока не растает, один раз перемешав. Используя вилку, окуните отверстия для пончиков по одному в расплавленную карамельную глазурь, переворачивая до полного покрытия. Поместите на вощеную бумагу до застывания.
- Окрашиваем оставшиеся 3/4 стакана глазури в красный цвет. Поместите глазурь в кондитерский мешок с круглой насадкой. Наденьте крестики на отверстия для пончиков, чтобы они напоминали швы на бейсбольных мячах. Поместите дырочку от пончика на каждый кекс.
Кремово-белая глазурь
В большой миске взбейте шортенинг, ваниль и миндальный экстракт электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавить 2 стакана сахарной пудры, хорошо взбивая. Добавьте 2 столовые ложки молока. Постепенно всыпать оставшуюся сахарную пудру. Постепенно добавляйте молоко, пока глазурь не приобретет растекающуюся консистенцию. Получается около 3 чашек
Кексы с футбольным мячом:
Подготовьте, как указано выше, за исключением того, что не добавляйте красную глазурь. Размягчите шоколадно-карамельную конфету в форме бревна в микроволновой печи на 100-процентной мощности (высокой) в течение 5 секунд. Используйте скалку, чтобы раскатать размякшие конфеты. С помощью холодцовых формочек вырежьте небольшие квадратики; разложите квадраты на отверстиях для пончиков с покрытием, используя белую глазурь для закрепления. Пищевая ценность футбольного мяча или баскетбольного кекса: 495 калорий, 4 г белка, 66 г углеводов, 24 г общего жира (10 г насыщенных жиров), 47 мг холестерина, 0 г клетчатки, 5% витамина А, 1% витамина С., 165 мг натрия, 7% кальция, 5% железа.
Баскетбольные кексы:
Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что замените белые карамельные диски на оранжевые, не добавляйте красную глазурь и используйте тюбик с шоколадной глазурью, чтобы проложить линии на покрытые пончики отверстия, чтобы они напоминали баскетбольные мячи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 500 | Калории |
| 25г | Жирный |
| 66g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 500 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 25г | 32% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 168 мг | 7% |
| Всего углеводов 66г | 24% |
| Всего сахара 54г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 70,7 мг | 5% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 90мг | 2% |
| Жирные кислоты, всего транс 2г | |
| Фолат, всего 28,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |