Покройте эти классические капкейки с арахисовым маслом дополнительным количеством арахисового масла или вашей любимой шоколадной глазурью.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 35 минут
Выход: 24 капкейка
Ингредиенты
- ½ стакана арахисового масла
- ⅓ укорочение чашки
- 1 чайная ложка ванили
- 1 ½ стакана упакованного коричневого сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки общего назначения
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- ¾ стакана молока
- Сахарная пудра (по желанию)
- Арахисовое масло (по желанию)
Направления
- Выровняйте двадцать четыре формочки для кексов диаметром 2-1/2 дюйма с бумажными формочками для выпечки. Отложите. В большой миске взбейте арахисовое масло, шортенинг и ваниль на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавьте коричневый сахар, взбивая до легкой и пушистой массы. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- Смешать муку, разрыхлитель и соль. Поочередно добавляйте смесь муки и молока к смеси арахисового масла. Наполните формочки для выпечки наполовину.
- Выпекайте кексы в разогретой до 375 градусов по Фаренгейту духовке около 20 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой. Вынуть из формочек для маффинов и остудить на решетке. При желании посыпьте каждую сахарной пудрой или смажьте арахисовым маслом. Получается около 24 кексов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 145 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 20г | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 145 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 113 мг | 5% |
| Всего углеводов 20г | 7% |
| Протеин 3г | |