Клементины, относящиеся к мандариновому классу мандаринов, начинают появляться в магазинах поздней осенью, вскоре после начала сезона сбора урожая. Вы можете ожидать аналогичного сезона сбора урожая, когда будете выращивать свои собственные. Впервые завезенное в США в 1909 году дерево «Клементин» (Citrus reticulata «Clementine») растет на открытом воздухе в США. S. Зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства с 9 по 11, или вы можете выращивать их в помещении.
Цветы Клементины
Сладко пахнущие,белые цветы появляются весной. Как и многие фруктовые деревья, «Клементин» дает лучший урожай, когда рядом с ним есть цитрусовое дерево-партнер для перекрестного опыления. Большое количество цветков при низкой урожайности плодов может означать, что вам нужно посадить второе дерево. Хорошим выбором дерева-партнера является мандарин «Дэнси» (Citrus Reticulata «Dancy»), который растет в том же климате и имеет такое же время цветения и плодоношения, что и «Клементин».
Развитие плодов
Плоды клементина начинают расти после опадания лепестков поздней весной, носозревают поздней осенью Поскольку «Клементин» - высокопродуктивное дерево, ветки могут перегружаться и сломайте, если плоды слишком тяжелые или многочисленные. Если вы заметили, что ветки прогибаются под тяжестью, удалите достаточно плодов, чтобы ветки не сломались. Вы можете добавить фрукты в компостную кучу.
Время сбора урожая
Клементины будут готовы к сбору урожая сконца октября по февраль. Плоды должны созреть на дереве, потому что они не будут продолжать созревать, если их срезать с ветки. Клементины, одни из самых маленьких мандаринов, меняют цвет с зеленого на оранжевый, когда достигают полного размера. Вполне возможно, что они будут готовы к употреблению до того, как полностью станут оранжевыми, особенно если осень выдалась теплой.
Чтобы узнать, готовы ли клементины, выберите тот, который, по вашему мнению, спелый, и попробуйте его. Если он не сладкий и сочный, оставьте плоды на дереве еще на одну-две недели. Плоды меньшего размера имеют более интенсивный вкус. Хотя они могут созреть рано, вам не нужно торопиться собирать все плоды, потому чтоплоды могут храниться на дереве месяцами
Уход после сбора
Клементиныне хранить хорошопосле того, как их срезают с дерева. Соберите с дерева только то, что вы сможете съесть в течение недели, а остальное оставьте на дереве. Храните фрукты прикомнатной температуре вдали от прямых солнечных лучейв течение недели илизаверните их в герметичный полиэтилен и храните в холодильнике до двух недели. Заморозьте или консервируйте дополнительные фрукты.