Одуванчик обыкновенный (Taraxacum officinale) цветет круглый год в районах с теплой зимой. В других местах это съедобное многолетнее растение зимой находится в состоянии покоя. Хорошо или плохо обилие одуванчиков зависит от их местоположения и отношения человека к растению. Несмотря на то, что одуванчики считаются помехой для газонов, они становятся желанным и дорогим салатом, а также объектом исследований, связанных с шинной промышленностью.
Цикл цветения
У одуванчиков нет настоящих стеблей. Их рассада развивается в розетку листьев на поверхности почвы и дает цветы на полых стеблях. Цветы распускаются примерно через восемь-15 недель после прорастания в конце стадии рассады. Отдельные растения цветут непрерывно, пока активны, но наиболее обильно в мае и июне. Один цветок дает до 400 семян, но в среднем их 180. Семена созревают через девять-12 дней после цветения. На сайте Garden Organic отмечается, что около 90 процентов семян прорастают. Что касается цепкого стержневого корня растения, программа комплексной борьбы с вредителями Калифорнийского университета отмечает, что он может вырасти до 15 футов в длину, но обычно имеет глубину от 6 до 18 дюймов.
История и предыстория
Иммигранты с реки Мэйфлауэр привезли одуванчик обыкновенный в Новый Свет в 1600-х годах. Они ценили его ярко-желтые цветы, съедобность и использование в качестве народного средства от проблем, включая расстройство желудка. Растение получило свое название от французской фразы «dent de lion», что означает «зуб льва» и относится к неровным углублениям на его листьях. Благодаря своей способности расти повсюду от Полярного круга до субантарктиды, одуванчик является одним из самых успешных цветов в мире. Несмотря на то, что одуванчик критикуют за цветение там, где этого не хотят домовладельцы и управляющие газонами, одуванчик также цветет в коммерческих целях.
Коммерческий рост
США По данным The Wall Street Journal, потребители съели свежую зелень одуванчика на 2 миллиона долларов за годичный период, закончившийся в марте 2009 года. Корни русского одуванчика (Т. кок-сагыз) могут стать все более дорогими, поскольку продолжаются исследования по превращению латекса растения в каучук. Мировая шинная индустрия сосредоточена на исследованиях Университета штата Огайо, Канадского университета Гвельфа и немецкого университета Мюнстера.
Мировой рост
Хотя одуванчики лучше всего прорастают при температуре около 77 градусов по Фаренгейту, они адаптируются к самому холодному климату. На острове Южная Георгия, к югу от Чили, где средняя температура составляет около 49 градусов по Фаренгейту в самый теплый месяц февраль, одуванчики являются чужеродным видом. Они распространяются, и их даже можно найти растущими на могиле исследователя Южного полюса Эрнеста Шеклтона. Хотя некоторые жители Южной Грузии ценят их как добавку к салату, исследователи Британской антарктической службы опасаются, что они могут стать инвазивными.