Этого базового рецепта глазури достаточно, чтобы покрыть верхние и боковые стороны двух 8- или 9-дюймовых коржей. Для яркой белой глазури используйте чистую ваниль.
Общее время: 25 минут
Порции: 12
Выход: 3 чашки
Ингредиенты
- 1 чашка шортенинга
- 1 ½ чайной ложки ванили или чистой ванили
- ½ чайной ложки экстракта лимона, апельсина или миндаля
- 4 ½ стакана просеянной сахарной пудры (около 1 фунта)
- 3 - 4 столовые ложки молока
Направления
В средней миске взбейте шортенинг, ваниль и экстракт электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Медленно добавьте половину сахарной пудры, хорошо взбивая. Добавьте 2 столовые ложки молока. Постепенно вмешайте оставшуюся сахарную пудру и достаточное количество оставшегося молока, чтобы достичь консистенции. Это заморозит верхние и боковые стороны двух 8- или 9-дюймовых слоев торта. (Разделите рецепт вдвое, чтобы глазировать торт размером 13 x 9 x 2 дюйма.) Получается около 3 чашек
Совет по тестовой кухне:
Clear vanilla - это бесцветная имитация ванильного экстракта, что делает его идеальным для использования в чисто белой глазури и глазури. Если вы окрашиваете глазурь пищевым красителем или вас не интересует создание чисто белой глазури, вы можете использовать обычный экстракт ванили. Найдите прозрачную ваниль в отделе украшений для тортов в магазинах товаров для хобби или товаров для рукоделия.
Пищевая ценность (на порцию)
| 330 | Калории |
| 17g | Жирный |
| 45г | Углеводы |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| калорий 330 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Натрий 3 мг | 0% |
| Всего углеводов 45г | 16% |
| Всего сахара 44г | |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Калий 7 мг | 0% |
| Жирные кислоты, всего транс 2г | |
| Фолат, всего 0,2 мкг | |