Мы изменили рецепт вирусной кесадильи на завтрак, используя блинчик вместо лепешки и начинку из ингредиентов для завтрака.
Общее время: 15 минут
Порций: 1
Ингредиенты
- 1 8-10-дюймовый покупной или домашний креп
- 2 столовые ложки шоколадно-ореховой пасты
- ¼ стакана нарезанной клубники
- ¼ стакана нарезанного банана
- 1 столовая ложка клубничного или малинового варенья
- ¼ стакана кукурузных хлопьев
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ чайной ложки сахарной пудры
Направления
На рабочую поверхность выложите блины подрумяненной стороной вниз. Сделайте надрез от одного края блинчика к центру. Распределите шоколадно-ореховую пасту на один квадрант блина, добавьте клубнику на один квадрант, добавьте бананы на квадрант. Смазать последний квадрант джемом и посыпать кукурузными хлопьями. Начиная с разреза, поднимите и сложите каждый квадрант блина поверх следующего. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Добавьте сложенный креп. Готовьте 1 минуту, слегка надавливая. Переверните и готовьте еще 1 минуту или пока не прогреется. Переложить на тарелку. Слегка посыпать сахарной пудрой
Домашние блинчики:
1 1/2 стакана молока
2 яйца
1 стакан муки общего назначения
1 т растительного масла
1/4 ч.л. соли
В средней миске взбейте все вместе до однородной массы. Нагрейте слегка смазанную маслом 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте 1/4 стакана теста в сковороду, вращая сковороду, чтобы тесто равномерно покрыло дно. Готовьте 45 секунд или пока не подрумянится с одной стороны. Переверните на бумажные полотенца. Повторите с оставшимся тестом. Хранить в герметичном контейнере с вощеной бумагой между ними в холодильнике в течение 5 дней или заморозить до 3 месяцев. Перед использованием разморозить при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 438 | Калории |
| 22г | Жирный |
| 60г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 1 | |
| 438 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 22 г | 28% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 251 мг | 11% |
| Всего углеводов 60г | 22% |
| Всего сахара 24г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 24,4 мг | 122% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 1,8 мг | 10% |
| Калий 201 мг | 4% |
| Фолат, всего 41,6 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |