Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 8 минут
Общее время: 33 минуты
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 фунт свежих или замороженных средних креветок в панцирях
- 1 Пакет замороженной брокколи, цветной капусты и моркови на 16 унций
- 1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой цедры
- ¼ стакана апельсинового сока
- ¼ стакана оливкового масла
- 3 нарезанных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка измельченного сушеного розмарина
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого красного перца
- 2 стакана горячего вареного риса
Направления
- Разморозьте креветки, если они заморожены. Очистите и разделите креветки, при желании оставив хвосты нетронутыми. Промойте креветки; обсушить бумажными полотенцами. Поместите креветки в пакет для заморозки; добавить замороженные овощи.
- Для маринада в небольшой миске смешайте апельсиновую цедру, апельсиновый сок, масло, чеснок, розмарин, соль и молотый красный перец. Вылить на креветки и овощи. уплотняющий мешок; очередь, чтобы покрыть креветки и овощи. Заморозить на срок до 1 месяца.
- Для подачи разморозить в холодильнике на ночь.
- Нагрейте 12-дюймовую сковороду на среднем огне. Добавьте смесь креветок; готовьте и перемешивайте около 8 минут или пока креветки не станут непрозрачными. Подавайте смесь креветок с рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 365 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 32г | Углеводы |
| 27g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 365 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 183 мг | 61% |
| Натрий 315 мг | 14% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 27г | |
| Витамин С 31,4 мг | 157% |
| Кальций 120 мг | 9% |
| Железо 1,8 мг | 10% |
| Калий 374 мг | 8% |
| Фолат, всего 52,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |