Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 50 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Порций: 18
Ингредиенты
- 1 стакан муки общего назначения
- 1 стакан желтой кукурузной муки
- ½ стакана ореховой смеси со специями (ореховая смесь с солью и перцем), мелко нарезанной
- ⅓ стакана сахара
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 4 яйца
- ½ стакана растопленного сливочного масла
- ½ чашки несладкого яблочного пюре
- 1 Банка кремовой кукурузы на 14,75 унции
- 1 стакан крупно натертых цукини
- 1 стакан тертого острого сыра чеддер (4 унции)
- ½ стакана мелко нарезанного лука
Направления
- Разогрейте духовку до 300°F. Смажьте форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложить. В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, орехи, сахар, разрыхлитель и соль; отложить.
- В миске взбейте яйца, масло и яблочное пюре. Добавьте кукурузу, кабачки, сыр и лук. Добавьте яичную смесь сразу к кукурузной смеси. Перемешайте только до увлажнения. Вылить тесто в подготовленную форму.
- Выпекать 50-60 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Немного охладить; подавать теплым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 201 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 21g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 18 | |
| 201 калория | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 326 мг | 14% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Всего сахара 6г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 121,2 мг | 9% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 118 мг | 3% |
| Фолат, всего 52,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |