C-Top Restaurants - кулинарная книга Косентино, объединяющая девять ресторанов со звездами Мишлен и общий знаменатель, гастрономические пространства, наполненные архитектурой и дизайном.
Кухни с дизайном и архитектура к услугам великих поваров, вот что такое книга C-Top Restaurants, представленная Cosentino и объединяет девять ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, которые доверили бренду развитие своих гастрономических пространств."Кухня - это экосистема, и вы не можете предложить совершенство, если сами не работаете на отлично во всех областях, и, конечно, поверхность, на которой вы готовите все свои блюда, должна быть такой", - так проявился тупой Андони Луис Адурис, из Mugaritz, на презентации книги в Мадриде, когда мы спросили его, насколько важно иметь Cosentino в его ресторане.
“C-Top Restaurants - это особый тур по этим девяти замечательным ресторанам Не книга из гастрономии или из архитектуры, но путешествие выдающееся благодаря таланту этих известных поваров. С другой точки зрения, он рассказывает о том, как креативность девяти великих шеф-поваров воссоздается в их блюдах, а также в дизайне интерьера и архитектуре их ресторанов», - говорят представители бренда. Но, прежде всего, «это книга благодарности», заверил Сантьяго Альфонсо, директор по маркетингу и коммуникациям Cosentino, «за то, что вы выбрали нас, наши материалы и дизайн для такого важного пространства, как ваша кухня».
“На протяжении многих лет нам посчастливилось сотрудничать с одними из лучших шеф-поваров мира, которые позволили нам участвовать в их гастрономических проектах, поделившись нашими ноу-хау в нарезке. краевые поверхности. Во многих случаях мы вместе разрабатывали инновационные материалы и решения, которые уже начинают применяться на домашних кухнях. Этой книгой мы хотим поблагодарить этих замечательных шеф-поваров, а также архитекторов и дизайнеров интерьеров, которые участвовали в их проектах, которые рассчитывали на Cosentino для дизайна эти пространства», - продолжил Альфонсо. Aponiente, Dani García Restaurante, De Librije, Enjoy, DiverXo, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz и Somni с девятью ресторанами, которые мы можем найти в этой книге, что, как уверяет сам Адурис, « со временем он станет культовым, как хорошее вино».
