Срирача и мед в сочетании образуют идеальный сладко-пряный соус для жареных куриных бедрышек.
Время приготовления: 30 минут
Ручное время: 20 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 6 столовых ложек соуса Шрирача
- 2 столовые ложки меда
- 8 куриные бедра на кости, со снятой кожей
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
Направления
- Взбить 2 столовые ложки соуса Шрирача и меда; отложить. Поместите курицу в закрывающийся пластиковый пакет и добавьте оставшийся соус Шрирача и сок лайма. Тюлень; переверните мешок, чтобы покрыть курицу. Дать постоять 15 минут.
- Жарьте курицу на смазанной маслом решетке газового или угольного гриля с крышкой прямо на среднем огне в течение 30-35 минут или до готовности (минимум 175°F), переворачивая 3-4 раза.
- Выложите курицу на тарелку; смажьте медовой смесью. Накрыть и дать постоять 5 минут. Посыпать кинзой.
Советы
Или жарьте на непрямом огне в течение 50-60 минут, один раз перевернув.
Пищевая ценность (на порцию)
| 300 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 40г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 300 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 191 мг | 64% |
| Натрий 426 мг | 19% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 13г | |
| Протеин 40г | |
| Витамин С 2,5 мг | 13% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 1,5 мг | 8% |
| Калий 412 мг | 9% |
| Фолат, всего 6,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,7 мг | |