Порошок из пяти специй часто используется в блюдах, вдохновленных китайской кухней, таких как эти дразнящие крылышки для закусок.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 4 часа
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 4 часа 40 минут
Порций: 32
Ингредиенты
- 3-фунтовые куриные крылышки (около 16)
- 1 стакан сливового соуса в бутылках
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка порошка пяти специй
- Тонкие дольки апельсина и ломтики ананаса (по желанию)
Направления
- При желании острым ножом аккуратно срежьте кончики крыльев; откажитесь от кончиков крыльев. В выстланной фольгой неглубокой форме для выпечки размером 15x10x1 дюйм выложите кусочки крылышек в один слой. Выпекайте в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут. Хорошо слейте воду.
- Для соуса в медленноварке емкостью 3-1/2 или 4 литра смешайте сливовый соус, растопленное масло и порошок из пяти специй. Добавить кусочки крылышек, помешивая, чтобы они покрылись соусом.
- Обложка; готовьте на слабом огне от 4 до 5 часов или на сильном огне от 2 до 2-1/2 часов.
- Подавайте немедленно или оставьте накрытым на медленном огне до 2 часов. По желанию украсьте дольками апельсина и ломтиками ананаса. Всего около 32 штук.
Куриные крылышки по-баффало:
Подготовьте курицу, как описано в шаге 1. Для соуса в мультиварке смешайте 1-1/2 чашки острого соуса барбекю, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и 1-2 чайные ложки перечного соуса из бутылок. Добавьте кусочки крылышек, помешивая, чтобы они покрылись соусом. Продолжайте, как в шаге 3. Подавайте с сыром с плесенью в бутылках или заправкой для салата ранч. Не используйте фруктовый гарнир.
Куриные крылышки по-Кентукки:
Подготовьте курицу, как описано в шаге 1. Для соуса в мультиварке смешайте 1/2 стакана кленового сиропа, 1/2 стакана виски и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Добавьте кусочки крылышек, помешивая, чтобы они покрылись соусом. Продолжайте, как в шаге 3.
Пищевая ценность (на порцию)
| 88 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 3g | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 32 | |
| калорий 88 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 41 мг | 2% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Белок 6г | |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Калий 6 мг | 0% |