Используйте курицу-гриль, чтобы с легкостью приготовить эти вкусные острые куриные начос.
Ручное время: 15 минут
Время выпечки: 5 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Выход: 72 ломтика тортильи + начинка
Ингредиенты
- 2 чашки измельченной курицы-гриль
- ½ чайной ложки цедры лайма
- 3 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка темного соевого соуса в японском стиле
- 2 авокадо, очищенных, без косточек и нарезанных
- ¼ стакана мексиканской пенки или сметаны
- 1 столовая ложка пасты васаби
- ½ чайной ложки соли
- 1 Пакетик на 8-10 унций синие или желтые кукурузные чипсы
- 2 стакана тертого сыра чеддер (8 унций)
- ¾ стакана тонко нарезанной редьки
- ¼ стакана зеленого лука, нарезанного косой нарезкой
- Черный и/или белый кунжут, поджаренный
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. В средней миске смешайте нарезанную курицу, 2 ст. сока лайма и соевого соуса.
- Для гуакамоле с васаби в другой миске смешайте цедру лайма, авокадо, крема, пасту васаби, соль и оставшуюся 1 ст. лаймовый сок. Разомните толкушкой для картофеля до желаемой консистенции.
- Выложите чипсы из тортильи в большую форму для запекания. Сверху выложите куриную смесь и посыпьте сыром. Выпекайте 5 минут или пока сыр не расплавится.
- Выложите ложку гуакамоле с васаби на начос. Сверху украсить редисом и зеленым луком. Посыпать кунжутом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 791 | Калории |
| 51g | Жирный |
| 49g | Углеводы |
| 38г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 791 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 51 г | 65% |
| Насыщенные жиры 16г | 80% |
| Холестерин 144 мг | 48% |
| Натрий 1306 мг | 57% |
| Всего углеводов 49г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 38г | |
| Витамин С 14,1 мг | 71% |
| Кальций 491 мг | 38% |
| Железо 2,8 мг | 16% |
| Калий 678 мг | 14% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 93,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,9 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |